http://www.cheeef.com/754/recetario/ es-ES http://backend.userland.com/rss http://www.cheeef.com/images/logo_rss.gif http://www.cheeef.com/754/recetario/ 100 67 http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/953/ http://www.cheeef.com/754/recetario/953/ Coctel de salchichas
Cortar el tomate en cuadritos, y mezclar todos los ingredientes....

por Bluekey
]]> lun, 28 may 2007 17:56:55 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/952/ http://www.cheeef.com/754/recetario/952/ DEDITOS DE PESCADO
Mezcle las yemas y la sal en la cerveza, vaya agregando harina hasta formar una "papilla" espesa. Aparte bata las claras a punto de turrón, incorpórelas a lo anterior (con movimientos envolventes). Ponga a marinar los filetitos con el limón, la sal, la pimienta y el ajo por unos 20 minutos; después introdúzcalos uno a uno en la "papilla" y fríalo...

por Bluekey
]]> lun, 28 may 2007 17:54:14 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/951/ http://www.cheeef.com/754/recetario/951/ Ensalada de manzana y apio
Esta receta es muy fresca, nutritiva alta en fibra y baja en calorías!!!...

por Bluekey
]]> lun, 28 may 2007 17:45:37 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/950/ http://www.cheeef.com/754/recetario/950/ PAPAS RELLENAS DE POLLO
Saque la pulpa de cada papa y mézclela con el pollo, la cebolla, el perejil, la mayonesa, la crema, sal y pimienta. Rellena las papas, y sirva con rábanos, pimientos y pepinos alrededor....

por Bluekey
]]> lun, 28 may 2007 17:36:39 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/949/ http://www.cheeef.com/754/recetario/949/ ENSALADA DE MANGO
Acomodar los primeros 5 ingredientes en n platón, mezclar la mayonesa, crema, sal y pimienta, bañar la ensalada con este aderezo....

por Bluekey
]]> lun, 28 may 2007 17:32:31 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/948/ http://www.cheeef.com/754/recetario/948/ POSTRE DE JICAMA
Se pelan y se rallan las jícamas. Se ponen al fuego sin agua, a que suelten su jugo y espesen. Se añade entonces la leche y el azúcar y se deja espesar, moviéndose seguido con una cuchara. Retirada del fuego se agregan las yemas, batidas apenas un poco. Se vuelve a la lumbre por unos minutos, siempre moviendo. Se coloca en una fuente refr...

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]]> lun, 28 may 2007 17:26:06 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/947/ http://www.cheeef.com/754/recetario/947/ ESPINAZO CON CALABAZAS
Cueza el espinazo en 4 tazas de agua con sal y media cebolla. Ase los tomates. Licúelos con el ajo, media cebolla, cilantro, chile y media taza del caldo donde se coció la carne. En una cazuela, fría la salsa hasta que sazone. Añada las calabacitas en rebanadas y la carne con 2 tazas de caldo. Deje hervir hasta que este tierna la verdura...

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]]> lun, 28 may 2007 17:24:14 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/945/ http://www.cheeef.com/754/recetario/945/ DULCE DE NUEZ
Se muele la nuez, luego se mezcla con las 2 tazas de azúcar, las yemas y la margarina. Vierta la mezcla en una cacerola con ½ taza de leche y ponga a fuego medio. Mueva hasta que espese. Vacíe en un platón engrasado. Bata las claras a punto de turrón; agregue poco a poco el azúcar pulverizada, el cremor tártaro y la esencia de vainilla. Cubr...

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]]> lun, 28 may 2007 17:19:18 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/944/ http://www.cheeef.com/754/recetario/944/ TORTILLA A LA CREMA
En el aceite freír las tortillas, quitarlas y ponerlas a escurrir sobre papel estraza. Moler el jitomate junto con el ajo, la cebolla y la sal y ponerlos a freír en el aceite. Una vez sofrito, se le agregan las tortillas y las crema, esparciendo por último el queso y el epazote. Poner la preparación en una fuente refractaria, y hornear ...

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]]> lun, 28 may 2007 17:17:43 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/943/ http://www.cheeef.com/754/recetario/943/ CHILAQUILES DE RANCHO
Se fríen las tortillas en la manteca caliente y se retiran del sartén. En la misma manteca se fríe el jitomate, con la cebolla y los chiles, ya asados desvenados y cortados en rajas. Se deja condensar este caldillo. Se le agregan los cuadritos de tortilla, y se dejan hasta que estén cocidos. Se retiran entonces, se les ponen la cebo...

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]]> lun, 28 may 2007 17:12:18 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/941/ http://www.cheeef.com/754/recetario/941/ CREMA PRACTICA DE NUEZ
Disolver la crema de pollo en el agua, agregar la nuez picada y poner a cocinar a fuego lento sin dejar hervir . Para servir vaciar la crema en un tazón, agregar una taza de sopa caliente y mezclar perfectamente, agregar el resto de la sopa, junto con el jerez. Servir inmediatamente....

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]]> lun, 28 may 2007 17:08:57 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/940/ http://www.cheeef.com/754/recetario/940/ ENSALADA PRINCESA
Lavar las manzanas y sin pelarlas cortarlas en cuadrito. Lavar la col y remojarla, luego cortarla finamente. Mezclar todo muy bien, y agregar el yogur que se habrá diluido en la leche. Sazonar con sal y pimienta, espolvoreando con la nuez picada....

por Bluekey
]]> lun, 28 may 2007 17:01:52 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/935/ http://www.cheeef.com/754/recetario/935/ SOPA RAPIDA DE POLLO
Calentar la mantequilla en una olla. Agregar la cebolla y tapar; sofre&iacuate;r 2 minutos a fuego medio. Añadir la harina y cocinarla destapada 1 minuto a fuego lento. Vertir el caldo de pollo y agregar las especias; revolver bien y dejar que empiece a hervir. Cocer la sopa destapada a fuego medio durante 20 minutos. Aproximadamente 10 mi...
Categorias: plato fuerte

por Bluekey
]]> dom, 27 may 2007 17:22:18 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/934/ http://www.cheeef.com/754/recetario/934/ ATUN EN SALSA DE PEREJIL
Muela en la licuadora el perejil, el vino blanco o agua y vinagre. En un sartén ponga el aceite y acitrone la cebolla, agregue lo que molió e la licuadora, sazone con sal y pimienta y deje que hierva un momento. Agregue el atún y la papa y deje que se cocine unos minutos para que se intergren todos los sabores....

por Bluekey
]]> dom, 27 may 2007 17:13:39 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/933/ http://www.cheeef.com/754/recetario/933/ CALABACITAS AL VAPOR
Lave las calabacitas y pártalas en rodajas. Póngalas en una cacerola con la margarina, el perejil y la cebolla. Añada sal y pimienta; espolvoree con el queso. Tape y cueza sin agua a fuego bajo, hasta que estén tiernas...

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]]> dom, 27 may 2007 17:10:16 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/932/ http://www.cheeef.com/754/recetario/932/ LICUADO DE PLATANO
Poner todos los ingredientes en la licuadora menos la canela en polvo y licuarlos; servir en copas y espolvorear con la canela en polvo....
Categorias: desayuno

por Bluekey
]]> dom, 27 may 2007 16:53:14 GMT http://www.cheeef.com/754/recetario/ http://www.cheeef.com/754/recetario/931/ http://www.cheeef.com/754/recetario/931/ SOPA DE MANZANA
Remojar las manzanas en agua con una cucharada de sal para que se conserven blancas. Licuar el jitomate y la cebolla. Freír la harina en el aceite hasta que dore moviendo continuamente. Añadir el jitomate licuado. Freír hasta que sazone. Agregar el caldo. Añadir sal y pimienta y dejar hervir; agregar la manzana (bien escurrida) y el pereji...

por Bluekey
]]> dom, 27 may 2007 16:36:16 GMT