http://www.cheeef.com/2829/recetario/ es-ES http://backend.userland.com/rss http://www.cheeef.com/images/logo_rss.gif http://www.cheeef.com/2829/recetario/ 100 67 http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3685/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3685/ Mousse de chocolate blanco
Primero se funde el chocolate, introduciéndolo en el horno microondas, después de añadirle el ron, durante 1 1/2 minutos, a potencia máxima. Se deja enfriar. Después se montan las claras a punto de nieve y se mezclan con el chocolate y la nata montada. Se bate bien todo hasta que se consiga una mezcla homogénea. Ahora se vierte la mousse en u...
Categorias: postres

por naiarasv
]]> mié, 30 abr 2008 06:46:57 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3684/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3684/ Crepes de Camembert, champiñones y jamón
Para los crepes: Mezclar en un bol la harina de trigo, la harina de maiz, los huevos, la leche, la sal y el aceite de oliva, hasta conseguir una masa líquida pero densa sin grumos. (Si es necesario trituralo con la batidora para que nos quede fina). A continuacion untar con mantequilla una sartén (mejor utilizar una crepera que consiste en un...

por naiarasv
]]> mié, 30 abr 2008 06:44:31 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3683/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3683/ Ventrescas de merluza a la crema con champiñones y zanahorias
Colocar las ventrescas de merluza en una fuente refractaria con la piel mirando hacia arriba y aliñarlas con el zumo de limón, la pimienta negra molida, la sal, el vino blanco y la mantequilla repartida en pedacitos. Agregar un poquito de agua también. Meter la fuente en el horno previamente precalentado durante 10 minutos a temperatura media....
Categorias: pescado

por naiarasv
]]> mié, 30 abr 2008 06:39:07 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3682/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3682/ Patatas princesa
Se cuecen las patatas al vapor con su piel ( unos 30 - 40 minutos, segun el tamaño de las patatas ), se pelan y se parten en rodajas grandes. Se ponen en una cacerola, por capas, y sobre cada capa se esparce el queso rallado. Se vierte sobre las patatas una cucharada de aceite y 1 vaso ( no lleno hasta arriba ) de leche y se cuecen 10 minutos al h...

por naiarasv
]]> mié, 30 abr 2008 05:47:00 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3527/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3527/ Gallos a la plancha
Salamos y rebozamos los gallos en harina, los sacudimos un poco uno con otro para quitarle el sobrante de harina. Ponemos un chorro de aceite en una sartén y echamos 2 ajos partidos por a mitad a freír. Cuando estén medio dorados echamos los gallos de uno en uno, si nos caben dos mejor. Freír por ambas caras unos 30 segundos por cada una. Serv...

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 09:28:56 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3526/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3526/ Albondigas con tomate
Salamos bien toda la carne picada. En un platito pequeño echamos un poco de harina. Con una cuchara sopera vamos cogiendo la carne (esa es la medida de cada albóndiga, para que no sean muy grandes y se hagan bien por dentro). Redondeamos en nuestras manos y las vamos poniendo en un plato sin amontonarlas mucho para que no se rompan. Una vez qu...

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 09:26:41 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3525/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3525/ Ensalada de pasta
Cocer la pasta en abundante agua con sal, añadir la pasta cuando el agua esté hirviendo, escurrir y colocar en una ensaladera. Agregar todos los demás ingredientes y reservar en el frigorifico...

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 09:24:59 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3523/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3523/ Bolitas de patata con sorpresa
Primero pelar y trocear las patatas y cortar en tiras la cebolla. Poner a hervir durante 15 minutos aproximadamente con sal y un chorrito de aceite. Una vez hervido, escurrir bien el agua y pasar por el pasa purés o batidora. Agregar un huevo y mezclar.Añadir las tres latas de atún. Poner un poco de masa en la palma de la mano, poner un taco ...

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 07:19:17 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3522/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3522/ guisantes con jamon y patatas
Primero ponemos una cazuela con agua y sal a hervir. Cuando hierva el agua, cocemos los guisantes los retiramos, los colamos y los enfríamos con rapidez para que no pierdan el color verde. Luego sofreímos en una sartén mediana con tres cucharadas de aceite el jamon hasta que esté crujiente. Añadimos los guisantes a la sartén y lo dejamos unos min...

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 06:53:39 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3521/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3521/ DISCOS DE HUEVO DURO
Laminar cada huevo cocido en 6 discos. Sobre tres de ellos poner queso fundido de sabores (Salmón, gambas, jamón, etc...). Tapar cada uno de los discos con los 3 que han sobrado, pasar por la harina y el huevo batido y freír....
Categorias: huevos, niños

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 05:39:09 GMT http://www.cheeef.com/2829/recetario/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3519/ http://www.cheeef.com/2829/recetario/3519/ ARROZ A LA CUBANA
En una cacerola ponemos 1 vaso de agua por comensal con un chorrito de aceite, el diente de ajo, una ramita de perejil y sal. Cuando rompa a hervir añadimos el arroz y lo dejamos un cuarto de hora, el tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz, removiendo de vez en cuando para que no se apelotone. Una vez hecho el arroz, que no debe quedar duro...
Categorias: arroz, huevos

por naiarasv
]]> jue, 17 abr 2008 05:19:30 GMT