http://www.cheeef.com/2757/recetario/ es-ES http://backend.userland.com/rss http://www.cheeef.com/images/logo_rss.gif http://www.cheeef.com/2757/recetario/ 100 67 http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3402/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3402/ Truita d'espàrrecs
Primer de tot tallo els espàrrecs i els alls tedres a trosets. Poso a escalfar una paella coberta d'oli, i quan estigui bullint poso els espàrrecs, els alls tendres i les gambes. Ho deixarem fins que es coguin (més o menys uns 15 minuts). Tiro els ous batuts i ho faig a foc lent....
Categorias: truita, sopes, entrants, pures

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:44:48 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3401/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3401/ Truita de patates
Posar bastant oli de girasol a la paella, a foc fort. Tiro sal a les patates. Quan l'oli està força calent, tiro les patates que he tallat en quadradrets a la paella i la ceba. Baixo el foc al mínim i deixo que les patates es vagin fent a foc lent. Quan estiguin toves (punxar amb una furquilla) les trec del foc. Trec les patates de la paella i l...
Categorias: truita

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:44:09 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3400/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3400/ Puré de coliflor
Es posa a bullir en una olla la coliflor i en 20 minuts estarà bullida, i ho notarem perquè estarà molt tova. En una altra olla posem la resta de verdures. Un cop estigui tot bullit ho paso tot pel turmix...
Categorias: pure

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:43:20 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3399/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3399/ Pebrots escalivats
Rento els pebrots i les cebes. Als pebrots els hi trec el cap i els buido per dintre (així es fan més ràpid) i les cebes els hi trec la pell de fora i ja està. Agafo la safata del forn, poso paper de plata perquè no s'enganxin ni pebrots ni ceba. Ara poso el pebrots i les cebes i els hi tiro un rajolí d'oli de 1 grau. Poso el forn durant 5 mi...
Categorias: entrants

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:42:05 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3398/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3398/ Lassanya de carbassó i alls tendres
Bullim les tires de lassanya amb abundant aigua i una mica de sal durant 10 minuts. Una vegada ho treiem del foc, és molt important, posar-les en aigua freda per tal de que no s'enganxin i les estirem en un drap sec. Tallar els carbassons en rodanxes finetes i posar-los en una olla amb molt poca aigua (un got), la mantega i una miqueta de sal. ...
Categorias: pasta

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:40:48 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3397/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3397/ Gaspatxo
Posem una olla a bullir i escaldem els tomàquets durant 1 minuts. Després els hi treiem la pell i els trocegem. Tallem els pebrots a daus, en el cogombre li trec el cor perquè el gaspatxo no repeteixi. Tallo a trosos la ceba i l'all. Agafo la liquiadora i ho trituro tot. Ho cop està tot triturat es pot passar per un colador per treure les pel...
Categorias: entrants

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:39:12 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3396/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3396/ Espinacs amb cigrons
Agafar una olla mitjana i l'omplo d'aigua (només uns 2 dits, ja que l'espinac té molta aigua) i ho deixo fins que bulli (més o menys 10 minuts). Quan ja està bullint tiro els espinacs i la sal. Ho deixo tot fins que torni a bullir. I després uns 10 minuts més. Ho trec tot i ho poso a l'escorredora. Netejo el marbre i hi poso els espinacs perq...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:29:38 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3395/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3395/ Ensaladilla rusa
Tallo les patates a daus, la mongeta tendra i la pastenaga i rento els ous. Poso a bullir aigua, i quan ho està tiro tots aquests ingredients. A foc fort i durant 30 minuts. Un cop està tot bullit ho passo tot per l'escorredora. Trec els ous dussos i els tallo a trocets. Trocejo tota la resta d'ingredients (anxoves, tonyina, pebrot escalivat,...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:28:37 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3394/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3394/ Croquetes de pastanaga
- Es pelen i es posen a bullir les pastanagues amb aigua i sal. Quan està els hi escorrem l'aigua i les matxaquem. - Quan estan fredes, els i posem un ou i ho barregem bé, fins que l'ou s'integri bé, i llavors és el moment d'afegir el formatge, la civada crua (perquè la barreja quedi ben enganxada), i finalment li posem sal, pebre, all en pols a...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:25:36 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3393/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3393/ Roulade de Bròquil i Stilton
Prepara la salsa: desfer la mantega i afegir-li la farina per fer un roux afagir-li la llet a poc a poc sense deixar de remoure fins que estigui espés. al bullir, reduir i deixar 3-4 minuts fent-se Afegir la nata i l'Stilton Condimentar Pel farciment: Prescalfar el forn a 200ºC tallar el bròquil en braquets i tallar petit Coure al vapor ...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 15:12:27 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3392/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3392/ Quiche Carbassó i Ceba
Escalfem el forn a la temperatura q indiqui la massa que haguem comprat. L'emmotllem i la punxem amb una forquilla. Pre-fornem la massa 10 minuts Mentre... Podem ratllar el carbassó o fer-lo rodantxes primetes Tallem la ceba petita o la passem pel 1-2-3. Sofregim la ceba en una paella amb oli a foc mig, li afegim sal perquè s'estovi. Quan c...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 14:18:08 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3391/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3391/ Pa d'Espelta, Sègol i Blat
Mida Petita Programa: Basic + Wheat Pes 660Gr....
Categorias: pa

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:58:11 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3389/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3389/ Croquetes de espinacs
d...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:48:41 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3388/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3388/ Cebetes caramelitzades
Posar l'oli en una olla i daurar les cebetes. Afegir la resta d'ingredients i salpebrar al gust. Barrejar-ho i deixar-ho coure, tapades i a foc molt suau, durant 80-90 minuts....
Categorias: entrant

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:43:32 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3387/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3387/ Carxofes al microones
Pelo les carxofes pel cul i els hi donc un parell de cops pel davant. Un cop estan obertes, els hi poso l'all tallat a trossets, una mica de pebre negre i un rajolí d'oli. En el plat que va al microones, poso una mica d'aigua perquè no es resequin tant. Han d'estar en el microones a potència màxima durant 8 minuts. Si veig que no han cuites, vai...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:42:39 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3385/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3385/ Carxofa arrebossada
Tallo la carxofa per dalt i per baix, i després la tallo a daus. A continuació la poso a bullir, quan està bullint tiro les carxofes i la sal, i ho deixo de 6 a 7 minuts. Tot això a foc fort. Les trec de l'olla. Agafo una paella i li poso bastant d'oli de girasol i ho deixo fins que s'escalfa l'oli. De mentres, paso les carxofes per la farina i ...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:37:43 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3383/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3383/ Canelons de carbassó i tofu
Cocemos las placas de canelones en agua hirviendo con sal según indica el paquete. Una vez cocidas, las introducimos en agua fría para cortar su cocción y las conservamos ligeramente untadas con aceite. Pelamos y picamos la cebolla en brounoisse (cuadraditos pequeños) y lavamos y cortamos en daditos los calabacines como para pisto. En una sarté...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:31:26 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3381/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3381/ Bledes sofregides
Els hi tallo el tronc a les bledes, perquè és massa gran. Les rento molt cuidadosament, ja que acostumen a tenir molta terra. Agafo una olla mitjana i l'omplo d'aigua freda fins que la patata quedi coberta i quan estigui bullint tiro les bledes. El foc ha d'estar mitjà-fort. Treiem la patta i les bledes quan al punxar la patata amb una furqui...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:27:00 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3380/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3380/ Arròs xinés
Poso mitja olla d'aigua a bullir i quan l'aigua ja està bullint tiro l'arròs i que es cogui durant 15 minuts (ja se que qeudarà una mica dur) i ho trec i poso a escòrrer l'arròs. i el paso per aigua freda (així no queda pastós) i ho poso en un bol. Faig una truita a la francesa. Faig a trossos els palitos i el formatge. Agafo la ceba i la ...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:18:32 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3379/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3379/ Arròs bullit
Agafo un pot d'arròs no gaire gran i l'omplo uns quatre dits d'aigua. Poso el pot d'aigua a foc fort fins que bulleixi. Tiro la sal i a continuació l'arrròs. Ara ja baixo el foc i també i tiro els alls. Deixo que bulleixi uns 15 o 20 minuts....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:09:30 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3378/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3378/ Amanida arròs
Bullim l'arròs amb aigua salada. Un cop bullir l'escorrem sota l'aigua i ho refredem. Tallem tots els ingredients i els ajuntem....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:06:34 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3377/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3377/ Albergínia arrebossada
Agafo l'albergínia i la tallo a trocets petits i la netejo. Bato l'ou i li tiro sal. Poso cada tro´de l'albergínia en farina blanca i després el paso per l'ou. Ho fregeixo tot en una paella amb bastant d'oli....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:05:26 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3376/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3376/ Sopa de pollastre
BROU --------- Un dia abans poso els cigrons a remull amb sal i bicarbonat (meitat d'una cullera de cafè). S'omple l'olla gran fins a la meitat d'aigua freda. Hi tiro la carcassa de pollastre, l'os de pernil, l'os blanc, l'os de vedella, el tros de vedella, el manat d'herbes i els cigrons. Tot això a foc fort. Als 15 minuts d'estar bullin...
Categorias: sopes

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:04:31 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3375/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3375/ Sopa de ceba
Poso el caldo a bullir. Agafem les 2 cebes mitjanes tallades en aros i les posem en una paella fins que agafin una mica de daurat. Ho afegeixo en el caldo. Afegir les patates pelades a tacos mitjans. Hodeixo bullir a foc lent fins que les patates estiguinfetes i la sopa s'hagi espesat. Cap al final, tiro el formatge chedar i vaig removen...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 13:02:04 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3374/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3374/ Sopa d'all
- Fregim en una paella els alls i les cebes fins que estiguin doradetes. - Pasem per la paella les llesques de pa (abundant oli) i quan estan doradetes tiro el pebre vermell i ho barrejo tot. - Quan el caldo està bullint, tiro els alls, la ceba i el pa. - Ho deixo tot de 5 a 10 minuts....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:34:27 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3373/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3373/ Betxamel
Agafo un pot petit i li tiro les 2 cullerades de margarina/mantega fins que es desfaci i després tiro la cullerada de farina, tot a foc ràpid sense parar de donar voltes i fins que estigui daurat. Un cop està daurat li tiro un got de llet i ho vaig remenant tot fins que quedi com una crema....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:32:03 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3372/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3372/ Pastís de xocolata amb nous
Barrejar tots els ingredients Preparar un motlle untant-lo amb mantega desfeta o oli, i posar-hi la barreja. Afegir les nous i remenar una mica perquè no quedin només a la superfície del pastís Posar a coure al microones en potència màxima entre 8 i 15 minuts (temps al forn, desconegut)...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:26:32 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3371/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3371/ Pa de pessic
Escalfar el forn a 175 graus entre 5 i 10 minuts i només la part d'abaix del forn. Primer bato els ous (més o menys durant 3 o 4 minuts) amb el túrmix. A continuació tiro el sucre i baixo la intensitat i ho faig durant 30 segons. Tiro l'oli, la llet, la farina i el llevat, ho barrejo tot al principi una mica amb una espàtula i després ho t...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:25:21 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3370/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3370/ Llucets
Netejo els llucets i els salo. Els paso per la farina blanca. Mentre poso una paella amb bastant d'oli i quan l'oli està bastant calent poso els llucets a fregir-se....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:23:11 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3369/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3369/ Llobarro al forn
Agafo el llobarro i li trec les aletes, llavors el salo i li tiro pebre per fora del peix. El paso per la farina i el paso una mica per la paella. Agafo 2 cebes, les tallo a rodones i les sofregeixo (com que la ceba ha d'anar al forn, no la sofregeixo del tot). Poso els llobarros en el paper del forn i per sobre del llobarro hi poso la ceba i...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:21:43 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3368/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3368/ Calamars a la romana
Netejar el calamar per dintre i treura-li la pell. Agafo la fusta i vaig tallant el calamar. Ho torno a netejar tot. Tiro una mica de sal al calamar. Agafo l'ou i el bato (s'ha de tirar sal). Barrejo el calamar amb la farina i després amb l'ou. Poso la paella al foc amb força oli. Quan està ben calent hi poso el calamar un per un....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 12:20:03 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3367/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3367/ Macarrons a la bolonyesa
Paso pel túrmix els tomàquets. Agafo una paella vella a foc fort fins que es fregeixi. Abans de que estigui fet, tiro una mica de sal i de sucre per rectificar l'acidesa. En paral·lel agafo un pot i li poso 4 o 5 dits d'aigua, una mica de sal, un rajolí d'oli i opcionalment alguna espècie com per exemple orenga. Ho deixo fins que bulleixi, quan ...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:29:05 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3366/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3366/ Fideus amb costella
Es posa l'olla amb l'aigua a bullir. Abans de que l'aigua bulleixi, poso una pastilla d'avecrem. Agafo una paella i tiro els alls sense pelar i començo a fregir les costelles. Abans de que es cremin les trec de la paella. Agafo la ceba i la paso pel túrmix i la poso a fregir, i quan està doradeta tiro els 3 tomàquets triturats i li vaig donan...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:28:10 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3365/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3365/ Lentejas
Agafo les llenties i les rento una mica. S'ompla una olla 1/3 d'agua freda i hi afegim el xoriço, la morcilla, la cansalada, les fulles de lloré, el parell de caps d'all i una ceba mitjana Agafo el pebrot el rento i el tallo a quadradrets, també paso la ceba pel túrmix. Poso a sofregir el pebrot i quan dauradet llavors tiro la ceba picada i h...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:25:58 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3364/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3364/ Llibrets de llom
Agafo el llom i el salo una mica per fora. A dins li poso el pernil dolç i el formatge. Bato un ou i li tiro sal. Paso cada llibret per l'ou batut i després epr la farina de pa. El paso per la paella...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:21:35 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3363/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3363/ Fricandó amb moixernons
Poso en remull els moixernons durant 30 minuts. Tallo la carn a trocets quadrats i els enfarino. Poso una paella amb bastant d'oli i a foc normal i paso tota la carn per la paella fins que estigui doradeta per fora. Agafo els alls, els pelo a tallo a trocets petits i els poso a la paella per fregir-los. Agafo la ceba, la paso pel túrmix i la ...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:18:55 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3362/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3362/ Espatlla de xai al forn
Agafo l'espatlla/cuixa i la salpebro. Tallo dues cebes grosses a rodones i les poso a la paella fent-se a foc lent. Trec la ceba abans de que estigui doradeta (ja que després tot va al forn). Agafo una paella amb molt d'oli. Tallo les 2 patates a tacos grossos, en cop tallats els hi poso a cada troç de patata, sal i pebre. Les poso a la paella 2...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:16:55 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3361/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3361/ Callos a la madrilenya
Rasquem els callos amb un ganivet i els tallem a trossets. Els posem en aigua i els canviem 2/3 vegades. Posar-los després en aigua amb un xorro de vinagre, uns trossos de llimona i sal. Quan quedin blancs, tornar-los a rentar vàries vegades, fins que l'aigua quedi completament blanca. Posem els callos en una olla i hi posem aigua fins a cubrir-...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:15:29 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3360/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3360/ Amanida de pollastre
Fregim el pit de pollastre, tallem els altres ingredients a quadrets i ho servim bastant fresc....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:13:24 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3359/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3359/ Mongeta tendra
Agafo la mongeta tendra, els hi trec les puntes, ho tallo a trocets i la netejo. Agafo l'olla petita i l'omplo una tercera part. La poso al foc i espero que bulleixi. Una vegada bull, tiro la mongeta tendra i espero uns 30 ó 40 minuts. No oblidar tirar una miqueta de sal. Paso per la paella la mongeta tendra juntament amb l'all tallat....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:06:25 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3358/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3358/ Arròs a la valenciana
Omplo la paella d'oli, tiro 2 o 3 alls sense pelar i a continuació les ales. Tiro una mica de sal. Tiro els daus de pebrot verd i de vermell. Tiro els trossos de costella de porc. Quan trec la carn, el pollastre, etc poso a sofregir la sípia fins que està doradeta. Trec la sípia i poso les gambes, que els hi faig volta i volta. Netejo les pe...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 11:04:09 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3357/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3357/ Puré de patates
Agafo una olla normal i li poso el brou, i ho deixo fins que bulleixi. Tallo les patates a "tacos" grossos, agafo la ceba i faig el mateix. Opcionalment puc tirar altres verdures com carbassó. Ho tiro tot, i haig d'esperar entre 30 i 35 minuts a foc normal. Tirar una mica de sal. Un cop ha bullit, trec la meitat i ho poso al TURMIX, allà hi p...

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 10:59:43 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3356/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3356/ Truita de carbassó
Tallar el carbassó a rodanxes ben primetes i fer-les a la paella fins que es desfacin. Ho trec de la paella, ho poso en un plat, on previament he posat un paper de cuina per escórrer l'oli. Bato els ous, i ho barrejo amb el carbassó. Escalfo la paella, i quan està ben calenta poso un rajolí d'oli. La truita la faig a foc lent....

por agarridosaez
]]> dom, 30 mar 2008 10:36:52 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3353/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3353/ Hamburguesa de soja
Posar-les a la paella tal qual, i les tenim a la paella 2 minuts per cada banda a foc moderat...

por agarridosaez
]]> sáb, 29 mar 2008 17:41:27 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3352/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3352/ Salmó a la planxa
Barrejo la farina amb el salmó a banda i banda. El poso a fregir a la paella durant 2 minuts volta i volta....

por agarridosaez
]]> sáb, 29 mar 2008 17:36:39 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3351/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3351/ Amanida txitxu
amanida especial amb infinitat d'ingredients...

por agarridosaez
]]> sáb, 29 mar 2008 17:29:58 GMT http://www.cheeef.com/2757/recetario/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3349/ http://www.cheeef.com/2757/recetario/3349/ Espinacs amb cigrons
Recepta típicament catalana...

por agarridosaez
]]> sáb, 29 mar 2008 17:03:34 GMT