http://www.cheeef.com/1131/recetario/ es-ES http://backend.userland.com/rss http://www.cheeef.com/images/logo_rss.gif http://www.cheeef.com/1131/recetario/ 100 67 http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1623/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1623/ HUEVOS CON BECHAMEL
Cocer los huevos, durante 10 minutos, en una cazuela cubiertos de agua y echar un chorrito de vinagre. Dejar enfriar. Cortar el jamon serrano muy menudo. Echar en una sartén aceite de oliva (un poco más que para cubrir el fondo) y un ajo. Poner a calentar y cuando el ajo esté dorado retirar la sartén del fuego, quitar el ajo y echar el jamón para...
Categorias: primer plato

por BARDIFAMILIA
]]> lun, 27 ago 2007 01:10:23 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1614/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1614/ LANGOSTINOS EN SALSA
Poner en una cazuela ancha y baja (tipo paellera) aceite cubriendo el fondo y los ajos cortados en láminas. Calentar y cuando los ajos estén dorados retirarlos y echar los langostinos. Salar y remover hasta que cambien de color, echar el brandy y después el zumo de los limones. Seguir dando vueltas hasta que estén hechos. Retirar del fuego y dejar ...
Categorias: primer plato

por BARDIFAMILIA
]]> dom, 26 ago 2007 01:23:52 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1607/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1607/ TIRAMISÚ
Separar las yemas de las claras y montar éstas últimas a punto de nieve muy firme. Mezclar con la tarrina de queso "Mascarpone", con cuidado para que no se bajen las claras. Batir las yemas hasta que estén espumosas y mezclar con el azúcar. Mezclar las dos cremas y reservar. Poner en un molde rectangular una capa de bizcochos empapados en café y...
Categorias: postres

por BARDIFAMILIA
]]> sáb, 25 ago 2007 00:50:45 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1606/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1606/ PASTAS DE COCO (MUY FÁCIL)
Deshacer la mantequilla y mezclar con el azucar y el coco. A continuación añadir el huevo, engrasar una bandeja de horno y formar montoncitos con la pasta. Hornear a 170º durante 15 minutos....
Categorias: postres

por BARDIFAMILIA
]]> sáb, 25 ago 2007 00:28:49 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1588/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1588/ REVUELTO DE AJOS FRESCOS CON SETAS
Poner en una sartén aceite y los ajos frescos, limpios y troceados. Poner al fuego, echar un poco de sal y tapar. Cocinar a fuego lento. Mientras tanto trocear las setas y añadir a la sartén con un poco de sal. En un bol echar los huevos, sal y romper las yemas con un tenedor. Cuando las setas y los ajos estén blanditos echar los huevos y no dejar...
Categorias: primer plato

por BARDIFAMILIA
]]> jue, 23 ago 2007 01:38:20 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1587/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1587/ ENSALADA TEMPLADA DE GULAS
Limpiar la escarola, escurrir y reservar. Limpiar los ajos frescos y cortar en rodajitas de 1 cm. (más o menos). Echar aceite en una sartén y pochar los ajos,con un poco de sal, a fuego lento. En un bol hacer una vinagreta, echar la escarola troceada y remover con las yemas de los dedos para que se impregne bien de la salsa. A continuación emplat...
Categorias: ensaladas

por BARDIFAMILIA
]]> jue, 23 ago 2007 01:11:46 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1575/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1575/ BACALAO CON SALSA DE TOMATE Y GAMBAS
Cubrir el fondo de una sartén con aceite de oliva virgen extra, echar la cebolla y el pimiento verde bien picados y un poco de sal. Cocinar a fuego lento hasta que se ablanden. Mientras tanto echar en una cazuela aceite, el tomate, la pulpa de choricero, las cáscaras y cabezas de las gambas y un poco de sal. Hacer a fuego lento durante 40 minutos. ...
Categorias: plato principal

por BARDIFAMILIA
]]> mié, 22 ago 2007 01:10:34 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1565/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1565/ SALSA ROQUEFORT (5 minutos)
Introducir los ingredientes en el vaso de la Thermomix, poner el reloj en 5 minutos, la temperatura 90º y mezclar a velocidad 4. Servir de inmediato....
Categorias: thermomix

por BARDIFAMILIA
]]> lun, 20 ago 2007 23:55:32 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1535/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1535/ PANTXINETA
Hojaldre con crema pastelera y almendras...
Categorias: postres

por BARDIFAMILIA
]]> sáb, 18 ago 2007 02:03:11 GMT http://www.cheeef.com/1131/recetario/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1534/ http://www.cheeef.com/1131/recetario/1534/ Tarta de café con crema de avellanas
Bizcocho: Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir la mantequilla ablandada, el café y la harina tamizada con la levadura y mezclarlo bien. Por último incorporar las claras montadas a punto de nieve. Verterlo todo en un molde de bizcocho enharinado y cocerlo a horno medio durante 45 minutos aproximadamente. Crema de avellanas...
Categorias: postres

por BARDIFAMILIA
]]> sáb, 18 ago 2007 01:18:56 GMT