1salpimentar la carne y pasarla por harina.Dorarla en aceite y retirarla.Incorporar la cebolla en trozos ,la zanahorias y el ajo picado.Estofarlo hasta que la cebolla se dore.Añadir el vino y el caldo...

Se comienza por preparar unas tiras de tocino del largo del trozo de carne y del espesor de un centímetro, una docena de estas tiras será suficiente. Se mezclan sal, pimienta y especias. Se hacen roda...

Mezclar en un recipiente los huevos con el azúcar y batir hasta que estén espumosos. Incorporar la leche, la mitad de la mantequilla fundida, la vainilla y la sal y batir hasta integrarlo perfecta...

Precaliente el horno a 190 º C / gas marca 5. Ponga 8 de los huevos en una bandeja en la que encajen en una sola capa. Agregar suficiente agua fría para cubrir los huevos de 3cm, cubra con una tapa y ...

Retirar de la nevera la mantega una estona abans, i un cop estigui "pomada", barrejar amb el sucre. Incorporar els ous, un a un i remenant bé abans d´afegir el següent. Afegir la farina amb el llev...

Hay dos formas de hacer el arroz con leche:Si deseas comerlo bien frio debes poner a hervir la leche con la vaina de vainilla,cuando està a punto de romper el hervor,se le agrega el arroz,se baja el f...

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Cocemos la pasta. Pasarla por agua fría y escurrirla. La ponemos en una fuente. Limpiamos los champiñones y los cortamos en trozos pequeños. En una sartén con aceite caliente freímos los champ...

En una cazuela, cocer los huevos durante 10 minutos (desde que empiece a hervir el agua) con una pizca de sal y vinagre. Enfriar. Introducir la bolsa de arroz en una cacerola con agua hirviendo. (2 y...

Picamos la galleta y la mezclamos con la mantequilla, se pone la mezcla en la base del molde la chafamos bien para que quede una base compacta y se deja en la nevera. Cogemos un bol y mezclamos el ...

Batimos los huevos y el azúcar. Cuando estén bien mezclados, añadimos la mantequilla y batimos de nuevo. Añadimos la harina y la levadura, bien mezcladas, y batimos hasta obtener una masa uniforme. ...