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Notas publicadas recientemente

Publicada por: angusara  Desconectado Ultima conexión, 10 días atrás
1 taza de margarina blanca o manteca 2 tazas de azúcar 3 tazas de harina leudante 4 huevos Batir en batidora eléctrica los 4 huevos. Ir incorporando de a poco el azúcar, en el vaso de la batidora y seguir batiendo hasta blanquear. Luego se van agregando en forma alternada la harina y la leche,siempre batiendo para que se integren bien los cuatro ingredientes. Poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llévala al horno a 175 grados ...

Publicada por: ABUTELA  Desconectado Ultima conexión, 24 días atrás
Elaboramos cualquier tipo de tarta cuidando la calidad de todos sus ingredientes. Las tartas son personalizadas y exclusivas para todo tipo de ocasiones: nacimientos, bautizos, comuniones, cumpleaños infantiles y adultos, aniversarios, corporativas, San Valentín.... TELEFONO: 656434954 EMAIL: silvialopez@decotarta.es PRECIOS Las tartas son personalizadas y exclusivas. Los precios varían segun modelo.* ...

Publicada por: ABUTELA  Desconectado Ultima conexión, 24 días atrás
Para la elaboración de las recetas de las diversas gelatinas es muy importante manejar las medidas exactas, así que les doy una sugerencia que os hagáis con un juego de tazas medidoras y cucharitas de medidas de repostería. GELATINA TRANSPARENTE 5 cucharadas de gelatina neutra 4 tazas de agua ( 2 tazas temperatura ambiente y 2 tazas hirviendo) 500 grms de azúcar 1/2 cucharadita de ácido cítrico Preparación: Lo primero que ...

Publicada por: ABUTELA  Desconectado Ultima conexión, 24 días atrás
CUBIERTA SATINADA Ingredientes: ¼ taza de agua 3 cucharadas de glicerina 3 cucharadas de glucosa 1 cucharada de gelatina sin sabor 2 cucharadas de manteca o aceite de comer 1 kg. De azúcar glass 1 cucharadita de esencia al gusto Preparación: Mezcla la gelatina y el agua en un recipiente pequeño, calienta a fuego medio hasta que esté bien disuelta. Añade la manteca, el sabor de mantecado, la glucosa, la glicerina, siga calentando ...

Publicada por: ABUTELA  Desconectado Ultima conexión, 24 días atrás
EQUIVALENCIAS Equivalencias de Medidas 60 gotas equivalen a 1 cucharadita 3 cucharaditas equivalen a 1 cucharada 8 cucharadas equivalen a ½ taza 16 cucharadas equivalen a 1 taza 1 taza equivale a ¼ litro 2 tazas equvalen a ½ litro 4 tazas equivalen a 1 litro Equivalencias de Ingredientes 1 taza de azúcar equivale a 225 gr. 1 taza de azúcar glass equivale a 170 gr. 1 taza de harina o maicena equivale a 230 gr. 1 taza de pasas equivale ...

Publicada por: luzmar  Desconectado Ultima conexión, 2 días atrás
El albaricoque y el nispero son dos de las frutas mas ricas en betacarotenos Segun los expertos este pigmento de color naranja, el equivalente vegetal a la vitamina A ejerce un importante efecto anticancerigeno. Su funcion preventiva se centra en los pulmones, la boca y el estomago
alguna mujer que le guste la cocina

Publicada por: maxi cheff  Desconectado Ultima conexión, 2 meses atrás
hola que tal gente,mi nombre completo es maximiliano borrell tengo 26 años y estudie 2 eños de arte culinario en (ESAC) ESCUELA SUPERIOR EN ARTE CULINARIO en la ciudad de rosario. soy de totoras provincia de santa fe,y me encantaria relacionarme con alguna mujer que le guste la cocina. en especial a aquellas que les guste la salsa de champigñon ja ja ja ja...........les preparo la cena ja ja!!!!!!!!!!!!!! mi celu es 03476 15615546 mi correo es ...
Nomenclatura de los aniversarios de boda

Publicada por: beatriz_sexto 6  Desconectado Ultima conexión, 6 días atrás
Lista de aniversarios que mas se celebran. Hay mas versiones. 1er año---- de papel 10 años---de estaño 25 años---de plata 30 años---de perla 35 años---de coral 40 años-- de rubí 45 años---de zafiro 50 años---de oro 55 años---de esmelada 60 años-- de diamante 70 años---de platino 75 años---de brillantes 100 años--¿quién llega?

Publicada por: flor  Desconectado Ultima conexión, 5 días atrás
Puchero criollo http://www.utilisima.com/recetas/1131

1 voto
Publicada por: Ada  Desconectado Ultima conexión, 4 meses atrás
Hola, Soy Ada, hace tiempo descubrí esta maravilla que sirve para compartir recetas. Paso a presentarme, estoy casada, vivo en Madrid y tengo un niño de 7 años que aunque es un auténtico trasto es un cielo. Bueno a lo que iba ¿Y si nos fueramos conociendo y además valoraramos las recetas de los demás sería estupendo. Sobre todo para ir mejorando. Entré aqui con la intención de ir haciendo nuevas recetas, no me apasiona la cocina pero si acabo haciendo ...

Publicada por: Conejoblanco  Desconectado Ultima conexión, 5 meses atrás
Jícara: una taza de unos 100gr según esta web http://servicios.laverdad.es/gastronomia/consultorio/consultorio29.htm Una onza son unos 28/33 gr. aproximadamente.Y se entiende por una jícara (una taza), osea unos 100 gr. Tablas de medidas y equivalencias (a curiosear): http://esperantonio.eresmas.net/cocina_ibicenca.htm http://www.recetas.com/medidas.htm http://todouno.com/NASApp/cs/ContentServer?pagename=TiempoLibre/ec/index&chi=mi_tiempoec&pg= article&id=1004734248813 ...
SEGURIDAD E HIGIENE. LA CLAVE DEL ÉXITO ES PREVENIR LA CONTAMINACIÓN.

Publicada por: MARIELAJ  Desconectado Ultima conexión, 3 días atrás
Prevenir la contaminación de los alimentos debe ser la responsabilidad N°1 de todo profesional gastronómico. Es necesario fomentar las prácticas, procedimientos y procesos que permitan obtener alimentos frescos, seguros y evitar aquellos que puedan aumentar las probabilidades de contaminación o favorecer la multiplicación de los microorganismos que ya estén presentes en los alimentos. Debemos asumir que todo alimento que adquirimos, especialmente ...
SEGURIDAD E HIGIENE. LA CONTAMINACIÓN

Publicada por: MARIELAJ  Desconectado Ultima conexión, 3 días atrás
La contaminación es la presencia indeseable de sustancias químicas (peligro químico), microorganismos (peligro biológico) u objetos físicos (peligro físico) que resultan nocivos en los alimentos. Contaminación, microorganismos y alimentos: Los microorganismos están presentes en el medioambiente natural del ser humano; el aire, el agua y el suelo; en el propio ser humano y en todos los seres vivos, tanto los animales como las plantas de las que ...
SEGURIDAD E HIGIENE. PELIGROS Y CUIDADOS EN LOS ALIMENTOS

Publicada por: MARIELAJ  Desconectado Ultima conexión, 3 días atrás
Los alimentos pueden portar tres clases de peligros: 1- Biológicos (Microorganismos y sus toxinas: bacterias, hongos, virus y parásitos) 2- Químicos (Sustancias químicas tóxicas presentes por ejemplo en la cáscara de frutas) 3- Físicos (Objetos o partículas físicas como por ejemplo caspa o saliva) De estos tres peligros, el biológico es el que causa mayor cantidad de enfermedades trasmitidas por alimentos (ETA). Controlarlo es un gran desafío ...

Publicada por: luzmar  Desconectado Ultima conexión, 2 días atrás
Es el unico natural que se obtiene por procedimientos exclusivamente mecanicos. Es el que mas vitaminas aporta E,A,Y D Al ser zumo natural es el mas sano saludable y de facil dijestion. Al ser un producto natural es nutritivo y no engorda. Al poderse reutilizar mas veces es mas economico. Al ser natural es el que da mejor sabor a las salsas ensaladas y guisos. Al poder alcanzar temperaturas superiores a 180 grados frie mejor los alimentos. Al ...
 
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