Roscón de Reyes fácil
Ingredientes
Para personas
1 cucharada de agua de azahar
100 gramos de azúcar 100 gramos de frutas confitadas 500 gramos de harina 2 huevos 1 vaso de leche 30 gramos de levadura de pan 1 limón pequeño 150 ccs de agua 100 gramos de mantequilla 1 figurita sorpresa Preparación
1.
Se pone la harina sobre la mesa en forma de volcán formando un hueco en el centro en el
2.
que se echa agua templada en la que se habrá disuelto la levadura, se añade el huevo sin
3.
batir, el azúcar, el zumo de limón, la leche y el de agua de azahar y la mantequilla.
4.
Se une todo y se pone en una bandeja untada de aceite.
5.
Se forma el roscón y se introducen un poquito las frutas confitadas y la figurita sorpresa.
6.
Se tapa con un paño y se deja en un sitio tibio hasta que doble su volumen.
7.
Se pinta con huevo batido y se espolvorea con abundante azúcar.
8.
Se mete al horno (más bien fuerte) hasta que se dore por igual y esté cocido.
9.
El horno no se abrirá en los primeros diez minutos, pues, si se abre antes bajaría.
Publicada el 26 de febrero de 2007 Vista 312 veces Comentarios
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