CAFÉ IRLANDÉS

Preparar café.

Cuando esté hecho el café, poner en un cazo pequeño 2 cucharadas soperas rasas de azúcar.

Echarle whisky hasta cubrir la azúcar (solo cubrir).

Calentarla hasta disolver.

Cuando esté disuelta, hervir unos segundos.

Coger una copa y echarle el whisky pero rompiendo en una cucharilla, para evitar que se rompa la copa.

Echar a continuación, el café de la misma forma, rompiendo en una cucharilla, para evitar que se mezcle (aunque no debería, por la diferencia de densidades).

Finalmente echarle la nata en spray, llenando la copa hasta el borde.