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Spaguetti al pesto genovese


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Ingredientes
Para personas
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Spaghettis n. 3
100g formatge parmesà
30g d’albahaca fresca
30g de pinyons
1 all
1 got d’oli d’oliva
1 cullerada de servir del aigua de la pasta
sal i pebre

Preparación
Posem en un recipient els pinyons, l’albahaca, el formatge i dos cullerades soperes d’oli i ho batim fins que quedi una pasta. Afegim la resta de l’oli i la cullerada d’aigua de la pasta. Ho tornem a batre i ho salpimentem al gust.
Bullim la pasta al dente i hi afegim la salsa.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Autor: Anna

Publicada el 01 de julio de 2007
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