Arròs a la cassola

0 %

Ingredientes

Para 4 personas

Carxofes
Pebrot vermell
2 alls
1 ceba mitjana
3 tomàquets madurs
calamar
sèpia
gambes
escamarlans
musclus
cloïsses
arròs (1 tasseta p/per)
l’aigua dels musclus

Preparación

Posem a bullir els musclus i les cloïses. A part posem aigua a bullir.

Sofregim per aquest ordre I anem retirant:

o Carxofes I pebrot

o Escamarlans I gambes

o Sepia I calamar

o All talladet, ceba i tomàquet ratllats

Desprès ho barrejem tot (menys el marisc) I hi afegim l’arròs. Donem unes quantes voltes I hi afegim l’aigua dels musclus I la normal (2 cullerots per tassa d’arròs, I alguna de regal). Ho rectifiquem de sal i ho deixem bullir a foc mig durant uns 20 minuts aprox.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Autor: Anna

Publicada el 01 de julio de 2007

Vista 378 veces

Agregada como Favorita 2 veces

Comentarios

Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo

Te gustaría comentar aquí

Obtén tu cuenta gratis | Ingreso