Filetes de merluza al horno con mayonesa gratinada
Ingredientes
Para personas
4 filetes de merluza
4 cucharadas de mayonesa light 2 cucharadas de queso parmesano rallado (Grana Padano) 2 cucharadas de aceite de oliva sal Preparación
1.
Pincelamos una bandeja de horno con aceite de oliva y colocamos sobre ella los filetes de merluza.
2.
Mezclamos la mayonesa light con el queso parmesano rallado.
3.
Cubrimos con la salsa los filetes de merluza e introducimos en el horno a 200 ºC hasta que se gratine la superficie de los filetes.
4.
Una vez gratinada la merluza la sacamos del horno y presentamos a la mesa acompañada de unas verduras cocidas al dente y un hilito de aceite de oliva virgen extra.
Autor: Consumer.es EROSKI Publicada el 09 de octubre de 2007 Vista 1004 veces Agregada como Favorita 4 veces Comentarios
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