1. Limpiar los calamares y freirlos con aceite y l ajo picado 2. Añadir la cebolla cortada a daditos y los tomates rallados y sofreir todo junto hasta que la cebolla coja color. 3. Añadir el c...

Preparación 1.Cocer las patatas con piel en agua hirviendo con sal, después de lavarlas bien. Pelarlas y pasarlas por el pasapurés. Reservar. 2.Calentar una sartén añadii el chorizo troceado o el pi...

Preparación 1. Quitar la espina central del rape para que quede en dos lomos. 2. Poner en el centro unas hojas de perejil. 3. Juntarlos y atarlos para que no pierdan la forma y sazonarlos....