Alas de pollo con champiñones

Limpia las alas de pollo y salpimenta. Colócalas en una tartera de horno y mete al horno a 200 grados durante 20 minutos.

Limpia los champiñones, quítales el tallo (para luego rellenar) y ponlos en un recipiente de horno.

Pica los tallos, mételos en el sombrero de los champiñones y sala.

Pica 3 lonchas de beicon y rellena los champiñones.

En un bol mezcla bien el pan rallado, los ajos y el perejil picado y vierte sobre los champiñones. Echa un poco de aceite sobre los champiñones y mételos al horno a 200º durante 15 minutos.

Corta los pimientos verdes en tiras, pica el resto del beicon y saltéalos en la sartén con un poco de aceite.

Pon las alas espolvoreadas con perejil en una fuente grande. Coloca los champiñones al lado y en la mitad los pimientos y el beicon.

Vierte la salsa que queda en la sartén sobre los champiñones