Dieta hipocalórica equilibrada. Semana 1

Unica dieta que se ha demostrado eficaz a largo plazo y no supone ningún tipo de riesgo para la salud.
Se restringe el aporte de grasas. Los alimentos se preparan a la plancha, al horno, al vapor o al microondas. Deben evitarse las frituras, emanados y salsas.
En esta dieta hipocalórica, en tres semanas no se establecen cantidades exactas, ya que los requerimientos individuales son variables según es sexo y la actividad física.
Lo importante es el tipo de alimento y la forma de cocinarlo. la cantidad de aceite es de dos cucharadas al día (una en la comida y otra en la cena). La comida y la cena no llevan pan. Para edulcorar, utilizar sacarina o aspartame (azúcar dietético). No se permiten bebidas alcóholicas ni refrescos adulcorados. Todas las infusiones que se quieran.

Día 1

Desayuno Un vaso de leche desnatada con café o infusión. Una manzana. Un yogur desnatado. Media maÑana Una pieza de fruta Almuerzo Ensalda verde: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria en tiras...Mínima cantidad de aceite posible. Filete ternera plancha. Una pieza de fruta Media tarde Yogur desnatado con fresas Cena Consomé de ave con pasta. Merluza plancha con limón, guarnición: lechuga. Una pieza de fruta

Día 2

Desayuno Un vaso de leche desnatada con café o infusión. Una manzana. Un yogur desnatado. Media maÑana Una pieza de fruta Almuerzo Judías verdes cocidas con una patata. Filete de pollo con limón. Pieza de fruta. Media tarde Yogur desnatado con fresas Cena Sopa de arroz o fideos con caldo desgrasado. Lenguado a la plancha con limón y guarnición de zanahoria hervida. Yogur desnatado.

Día 3

Desayuno Café con leche o infusión sin azúcar. Yogur desnatado. Zumo naranja. Media maÑana Dos piezas de fruta Almuerzo Coliflor cocida con una patata. Tortilla francesa de un huevo, guarnición de tomate natural. Una pieza de fruta Media tarde Rebanada de pan tostado integral (tipo biscote) con mermelada sin azúcar. Infusión Cena Menestra de verduras a la plancha. Jamón York o pavo cocido (50 gramos) y queso de Burgos (100 gramos). Ensalada de tomate y atún al natural. Yogur desnatado

Día 4

Desayuno Café con leche desnatada o infusión sin azúcar. Biscotes integrales con mermelada sin azúcar Media maÑana Una pieza de fruta acompañada de una rebanada de pan toast con jamón serrano Almuerzo Sopa de verduras. Besugo o dorada al horno. Una pieza de fruta Media tarde Una pieza de fruta. Bebida carbonatada light Cena Ensalada mixta. Merluza al horno con patata al vapor. Yogur desnatado

Día 5

Desayuno Café con leche desnatada o infusión sin azúcar. Biscotes integrales con mermelada sin azúcar Media maÑana Una pieza de fruta. Una infusión Almuerzo Puré de calabaza. Gambas a la plancha (150 gramos) acompañadas de merluza al horno. Una pieza de fruta Media tarde Una pieza de fruta Cena Sopa de pasta. Hamburguesa a la plancha. Yogur desnatado

Día 6

Desayuno Café con leche desnatada o infusión sin azúcar. Biscotes integrales con mermelada sin azúcar Media maÑana Una pieza de fruta. Una infusión Almuerzo Acelgas cocidas con una patata. Sepia a la plancha con ajo y perejil. Yogur desnatado Media tarde Una pieza de fruta Cena Espárragos trigueros a la plancha (o de lata). Lubina al horno, poner de guarnición lechuga. Yogur desnatado

Día 7

Desayuno Yogur desnatado con fruta Media maÑana Una pieza de fruta Almuerzo Sopa desgrasada con pasta. Chuletitas de cordero a la plancha. Una pieza de fruta Media tarde Una pieza de fruta Cena Ensalada verde con huevo duro y espárragos. Emperador a la plancha. Una pieza de fruta

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