CALABACITAS AL VAPOR

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Ingredientes

Para 4 personas

12 calabacitas
.045 grs barrita de margarina
2 cucharadas soperas de perejil picado
1 cucharada cafetera de cebolla picada
1 taza de queso rallado
sal y pimienta

Preparación

Lave las calabacitas y pártalas en rodajas. Póngalas en una cacerola con la margarina, el perejil y la cebolla. Añada sal y pimienta; espolvoree con el queso.

Tape y cueza sin agua a fuego bajo, hasta que estén tiernas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Publicada el 27 de Mayo de 2007

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