Lavar bien los rabanitos, y cortarlos en rodajas. Pelar las naranjas y cortarlas en laminas finas. Disponer los ingredientes en una fuente y espolvorear con las cebollitas, rociar con el aceite, vina...

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Cocer las zanahorias y ponerlas a enfriar. Cortarlas en rodajas, y colocarlas en una ensaladera junto con el jamon y el queso cortado en cuadritos. Preparar una salsa con 3 cdas. de aceite de oliva, ...

Cocer las papas con piel durante 15 minutos. Rehogar un poco la cebolla y añadir los mejillones, calentarlos hasta que abran y retirarlos de las conchas. Pelar las papas y cortarlas en rodajas, colo...

Lavar los pepinillos, colocarlos en una fuente de barro cubiertos con la sal gruesa muy machacada, y dejar reposar por 6 o 7 horas con el fin de que pierdan el agua. Sacarlos y secarlos uno a uno, co...

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y SERVIR FRIA....

Se licua el vinagre los ajos y el consome, con esto se unta las piesas de pollo y se meten al horno por 45 minutos. Se frie la cebolla, los hongos y los chiles en rajas, se le pone la crema y se sazo...

Se sella la carne con la cebolla y los ajos,ya que sello se le pone poca agua para que termine de cocerse. Cuando ya esta, se le agrega la salsa que se prepara asi: en la licuadora se licua la crema ...

Freir en la mantequilla la carne, agregar la cebolla, cuando la carne este dorada agregar la harina la sal , pimienta,ajo y los champones, cocinar por 5 minutos. Agregar la sopa y dejar que hierva, ba...

Baña el pescado con el jugo de limon y sazona con sal y pimienta; reserva. Freir los ajos, cuando comiensen a dorar, agrega la cebolla para que acitrone, integra el chile y frie sin dejar de mover ha...

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Calienta 1/2 taza de azucar a fuego bajo a que se forme un caramelo claro y ligero; retira y vierte en 6 flaneras. Licua la leche junto con los huevos y el resto del azucar, agrega el jerez y los pla...

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Se revuelven los 5 primeros ingredientes y se forma una bola, Se forra con ajonjoli, nueces picadas o perejil molido. Se sirve sobre galletas saladas o rodajas de baget dorado....

Si le pones trozos de pechuga de pollo asada, puede ser un plato unico....

En la barra de mantequilla se frien los ajos picados, la cebollita de cambray picada, el oregano, pimienta y consome. Se sazona bien y se le agregan los 3 tomates picados en trozos grandes a que se d...

El caramelo se prepara poniendo el azucar con el agua en un sarten a que se desbarate y tome un lijero color dorado, en un molde humedecido se pone el caramelo procurando bañar muy bien el fondo del m...

Deliciosas...