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Pepitorias

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Dulce Mexicano...
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Macarrones de leche

Dulce Mexicano...
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Alegrias

Dulce Mexicano...
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Chiclosos

1 voto
En una caserola grande se echa la azucar y miel, y se hace hervir hasta que quede un liquido casi transparente. Cuidando que la mezcla no deje de hervir, se añaden poco a poco la leche evaporada y la...
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Champiñones en escabeche

Hervir el vinagre con la sal gruesa, el enebro y el ajo por 8 minutos. Agregar los champiñones y hervir por 2 o 3 minutos mas, colar. Distribuir en frascos de vidrio intercalando el tomillo y la pim...
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Bistec a la parilla estilo churrasqueria

Mezclar la azucar con los condimentos. Untar los bistecs con el aceite. Espolvorear la mezcla de los condimentos en forma pareja en los 2 lados. Asar de 6 a 8 minutos por cada lado....
Para 4 personas
Cocción 6 minutos
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Pastel de Naranja

Unir y batir los ingredientes del pastel. Ponerlos en un molde de rosca o de pastel redondo. Hornear a 350 por 45 min. aproximadamente. El glaseado se pone cuando el pan esta caliente....
Cocción 45 minutos
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Pastel de cocktel de frutas

En un bowl poner la harina para pastel, la lata de coctel de frutas con todo y la miel, 1 t. de coco y los huevos. Batir a velocidad media por 2 minutos. Poner la mezcla en un molde engrasado de 13x ...
Cocción 45 minutos
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Sopa de queso y papa

3 votos
Sopa del estado de Sonora...
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Martini Mexicano

Escarchar la copa martinera con sal. Poner todo en una cocktelera con hielos y agitar, vaciar a la copa y decorar con las aceitunas....
Para 1 personas
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Salsa base para preparar comida china

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Picar finito los ajos y el jengibre, freirlos. Agregar el resto de los ingredientes,excepto la maizena. Dejar hervir unos minutos y espesar con la maizena....
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Glaseado de naranja

Para jamón, pavo o costillas....
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Chutney de ciruelas y mango

Para acompañar carnes, principalmente de cerdo y pescados....
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Chutney de mango

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Para acompañar carne de cerdo o pescado....
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Salsa de Cacahuate con chile de árbol

Excelente para carnes, totopos y tacos....
 
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