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Tacos Gobernador

Tacos Gobernador

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Ingredientes
tortillas
queso chihuahua,manchego,oaxaca o uno que se derrita
pescado marlin ahumado
tomate rojo
cebolla
ajo
chile verde
aceite
sal y pimienta

Preparación
Desmenuzar el pescado; picar y freir la cebolla, ajo y tomate, sazonar con sal y pimienta.
Agregar el pescado y el chile verde, dejar que se integren los sabores, debe de quedar seco, esperar a que se consuma el jugo de las verduras.
Poner en un comal las tortillas con el queso, hacer las quesadillas, cuando ya se derritió se le pone el relleno del pescado y se devuelven al comal a que doren los tacos.
Tambien los puedes hacer fritos en aceite en lugar de dorarlos en un comal.
Se abre el taco y se le pone repollo (col) rebanado finito y salsa picante.

Publicada el 14 de enero de 2009
Vista 3265 veces
Agregada como Favorita 6 veces
Comentarios
rossitta dijo:
adoro la comida mexicana estoy deseando que llegue el fin de semana para hacerlos!!! dekiciosoos deben eestar
Escrito: 1 año y 1 mes atrás
Desconectado Ultima conexión, 6 meses atrás
Responder este comentario
clarisa dijo:
Donde vives encuentras el marlin ahumado? Si no lo puesdes hacer con algun otro pescado, pero debe de ser ahumado, para que tenga el sabor deseado.
Escrito: 1 año y 1 mes atrás
Desconectado Ultima conexión, 5 días atrás
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rossitta dijo:
no pero aqui tenemos salmon ahumado que me parecio algo parecido al marlin ahumado entonces lo hice con eso y me quedo bastante bien
Escrito: 1 año y 1 mes atrás
Desconectado Ultima conexión, 6 meses atrás
Responder este comentario
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