GORDITAS DE QUESO Y PILONCILLO
Ingredientes
1/2 kilo de masa para tortillas
125 grs. de piloncillo 150 grs. de queso añejo 1 cudita de canela molida 2 cdas. de manteca vegetal o margarina aceite para freir Preparación
1.
Rallar el piloncillo y el queso, agrega la canela, mezcla la masa con las 2 cdas. de manteca o margarina y amasa todo lo rallado junto.
2.
Cuando este suave la masa, forma gorditas de 1 cm. de grueso.
3.
Frie las gorditas y ponlas en papel absorvente.
4.
Acompañalas con cafe o un rico chocolate.
Publicada el 17 de julio de 2008 Vista 271 veces Comentarios
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