CREMA DE CALABAZA (pumpkin)
Ingredientes
1/2 kilo de calabaza en trozos
1 diente de ajo 2 cdas. de mantequilla perejil 1 cebolla 1/4 de taza de crema de leche 1/2 litro de caldo de pollo Preparación
1.
Derretir la mantequilla y poner el ajo, cebolla y calabaza, dejar por 10 minutos, agregar el caldo y hervir por 20 min.
2.
Licuar y agregar la crema; adornar con el perejil.
Publicada el 05 de junio de 2008 Vista 274 veces Agregada como Favorita 5 veces Comentarios
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