COCADA
Ingredientes
1 coco rayado
1 taza de agua de coco 1 taza de azucar 1 taza de leche 3 yemas de huevo 1/3 de taza de jerez o 1 copa de ron almendras peladas, pasas y canela en polvo Preparación
1.
Se pone a cocer los primeros 4 ingredientes, a que este transparente el coco.
2.
Se deja enfriar y se le agregan las 3 yemas batidas con el jerez; se regresa al fuego por 15 minutos mas.
3.
Se le agregan las almendras, las pasas y la canela en polvo, y se pone en un molde y se mete al horno a que dore.
Publicada el 24 de abril de 2008 Vista 101 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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