FLAN DE CAFE

El caramelo se prepara poniendo el azucar con el agua en un sarten a que se desbarate y tome un lijero color dorado, en un molde humedecido se pone el caramelo procurando bañar muy bien el fondo del molde. Mientras el la licuadora se pone la lata de leche condensada, los huevos enteros, la taza de leche, la cudita. de vainilla, todo se licua y se pone en el molde con el caramelo, se pone a baño maria en el horno a 300 f. hasta que al insertar un palillo en el medio, este salga limpio, se deja enfriar antes de desmoldarlo.