ENSALADA DE TUNA Y MAIZ

Acompañarlo con galletas saladas

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Ingredientes

2 latas de atun escurrido
2 latas de maiz[elote]
1 pimiento rojo picado
2 baras de apio picado
1/2 pepino sin semillas picado
1/4 de taza de cebollitas de cambray [los tallitos]
2 tazas de repollo [col] picado finito

ADEREZO
1/2 taza de mayonesa
2 cdas. de vinagre blanco
el jugo de un limon
1 cdita. de azucar
pimienta y sal

Preparación

Desmenuzar el atun y unirlo al resto de los ingredientes.

Unir todos los ingredientes del aderezo y mezclarlos a la ensalada.

Publicada el 09 de septiembre de 2007

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