FILETES DE PESCADO ST. MORITZ

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Ingredientes

Para 4 personas

4 filetes de pescado
sal y pimienta
el jugo de 2 limones
1 cda. de mantequilla
1 lata de crema de esparragos
1/2 lata de leche evaporada

Preparación

Sazonar los filetes con sal y pimienta y marinarlos por 1/2 hora con el jugo de los limon. Engrasar un refractario con mantequilla y acomodar los filetes. Mezclar la crema con la leche y cubrir los filetes, hornearlos por 25 minutos a 190 c. y servir.

Publicada el 20 de agosto de 2007

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