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LOS TOMATES DE PONEN A COCER LOS CHILES Y LAS CABEZASDE CAMARON (SIN OJOS) Y SE PONEN A DORAR. TODO JUNTO SE LICUA CON EL DIENTE DE AJO Y UN POCO DE SAL SE SIRVE CON TORTILLAS RECIEN HECHAS O TOST...

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Se coloca el agua en una olla. Dejar hervir y colocar la pasta con algo de sal. Dejar cocinar hasta que esté al dente y colar. En la olla donde se coció la pasta, colocar a fuego medio, la mantequilla...

Colocar la ricota en un bol junto con los huevos y los condimentos. Ir agregando progresivamente la harina hasta formar una masa que no se nos pegue a los dedos. Formar rollitos y cortar. Cocinar ...

Abrir los panes por la mitad sin separarlos del todo. Cortar la cebolla por la mitad y luego en rodajitas finas. Colocarla en una sartén, agregar las berenjenas peladas y cortadas en rodajas finas...

Poner la mitad del agua tibia con la levadura en un bol, con la cucharadita de azúcar y esperar hasta que fermente, aumentando considerablemente de volumen y muy espumosa. Si tiene una pequeña amasado...

Lo primero de todo será preparar la salsa ya que debes prepararla de un día para otro. Para la elaboración de esta salsa necesitarás miel, salsa de soja y un poco de agua. Pon la miel en el microon...

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Se pone a macerar el pollo con un buen chorrito de soja y otro de aceite además de todos los ingredientes secos que le siguen (a ojo y según lo especiado que guste) Los ajos mejor con piel y previamen...

Mezclamos todo y removemos con batidor, y a beber....

USANDO COMO BASE LA VINAGRETA COMÚN: DE AJO lleva ajo, mostaza, azúcar, sal, pimienta, aceite y vinagre DE MOSTAZA lleva yema de huevo duro machacada, mostaza, sal, aceite y vinagre. FRANCESA llev...

Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño, y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta al gusto. Acomode el pollo en una sola fila en un sartén grande. Agregue suficiente caldo de pollo ...

Lava el arroz en un colador. Pela y pica la cebolla y el ajo y prepara una sartén grande con aceite. Ponla al fuego y dora la cebolla picada, cuando empiece a transparentar agrega el ajo, mezcla y esp...

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poner el aceite en una fuente para horno y distribuirlo bien. poner una capa de cebollas, aji, papas y zanahorias condimentar. poner el pescado condimentar y volver a colocar las verduras restantes ...

Marinar el pescado con soja, sal, pimienta y jenjibre, aceite de sesamo si se quiere o tiene. Dejar minimo 1 hora para que el pescado se endurezca. Cortar las verduras Enharinar el pescado y fre...

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Troce el pollo en tamaño de bocados. Pique el puerro y corte los champiñones en láminas. En una sartén coloque una cucharada de manteca y aceite a fuego bajo y saltee el puerro hasta que transparent...

Poner en una cazuela aceite a calentar. Una vez caliente, cortar el ajo y dejar dorar. Picar todas las verduras (¡pela el tomate también!) y añadir. Cuando esté todo doradito, retirar del fuego 1 m...