8 Contramuslos de pollo
2 Hojas de Laurel
Aceite
Sal
Pimienta
2 Limones
2 Dientes de ajo
Preparación
1.
Se calienta el aceite en una cazuela, y después de haber limpiado y salpimentado el pollo se echa a la cazuela para que se dore. De momento dejamos la cazuela destapada por que no queremos cocer, todavía.
2.
Echamos las hojitas de laurel y los ajos. Mientras exprimimos el zumo de los limones y lo echamos a la cazuela y ahora si es el momento de tapar.
3.
Lo dejamos unos 20 minutos a fuego medio y vamos dándole la vuelta al pollo.