TORTA DE ARENATorta de manzanas con cobertura crocante.
Ingredientes
Para personas
1 taza de harina común
1 taza de Maizena 1 taza de azúcar 100 gr de manteca en trocitos (no muy fría) 1 kg de manzanas verdes Opcional: nueces, pasas de uva, canela 2 cdas de azúcar para espolvorear Preparación
1.
Enmantecar un molde para horno.
2.
Colocar las manzanas cortadas en rodajas.
3.
Agregar, si se desea, nueces, pasas de uva canela.
4.
Trabajar con las manos la harina, la Maizena, el azúcar y la manteca, formando una mezcla con textura de arena.
5.
Colocar esa mezcla sobre las manzanas, compactando suavemente con las manos.
6.
Espolvorear con azúcar.
7.
Hornear a temperatura media hasta que la cobertura se vea dorada.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Publicada el 10 de abril de 2007 Vista 565 veces Agregada como Favorita 8 veces Consejos / Variantes
Es deliciosa si se sirve tibia acompaņada con helado de crema. Comentarios
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