TORTA DE DURAZNOS CON AZUCAR NEGRAĄDeliciosa!!
Ingredientes
Para personas
150 gr de manteca
160 gr de azúcar negra 1 lata de duraznos (o ananás) al natural 150 gr de azúcar blanca 2 huevos 1 cda. de ralladura de limón 210 gr de harina leudante 1/2 taza grande de leche Preparación
1.
Mezclar la mitad de la manteca con el azúcar negra. Cubrir el fondo de un molde para tortas.
2.
Colocar sobre la mezcla los duraznos en mitades.
3.
Aparte batir muy bien la manteca restante con el azúcar blanca.
4.
Agregar los huevos de a uno y la ralladura de limón sin dejar de batir.
5.
Por fin incorporar la harina leudante alternando con la leche.
6.
Volcar la mezcla obtenida sobre la base de duraznos.
7.
Hornear a temperatura suave hasta que la superficie se vea dorada y al pinchar con un palillo se note cocida.
8.
Dejar entibiar y desmoldar sobre un plato grande que pueda contener el caramelo sobrante de la cobertura.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Publicada el 17 de julio de 2007 Vista 389 veces Agregada como Favorita 3 veces Comentarios
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