Pollo a la mostazaMuy rico! 
Ingredientes
Para personas
1 pechuga de pollo
sal pimienta romero 1 cucharada mostaza de Dijon 5 champiñones 100 cm3 de crema de leche 1 cuaharada de manteca aceite 1/2 puerro Preparación
1.
Troce el pollo en tamaño de bocados.
2.
Pique el puerro y corte los champiñones en láminas.
3.
En una sartén coloque una cucharada de manteca y aceite a fuego bajo y saltee el puerro hasta que transparente.
4.
Salpimiente el pollo a gusto y agréguelo, siempre a fuego bajo.
5.
Una vez que esté cocido agregar los champiñones y dejar cocinar un minutito más.
6.
Agregar entonces la crema, la mostaza, y esperar que cocine dos o tres minutos más.
7.
Espolvorear con romero y servir.
Autor: Alejo Publicada el 29 de abril de 2007 Vista 1386 veces Agregada como Favorita 23 veces Comentarios
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