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Dulce de Leche condensada

Esta es una receta dedicada especialmente para los que están fuera de Argentina :)

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Ingredientes
Lata de leche condensada (las que quiera)
Agua

Preparación
Quiteles las etiquetas que tengan adheridas.
Coloquelas en una cacerola y agregue agua hasta cubrirlas totalmente.
Tape la cacerola y póngala sobre fuego fuerte hasta que el agua rompa el hervor.
Baje la llama y ahora deje hervir las latitas despacio durante 2 horas.
Apague el fuego y deje enfriar las latas en la misma agua en que hirvieron.
Luego escúrralas pero ni se le ocurra abrirlas mientras estén calientes. Si lo hace seguramente habrá quemaduras de tercer grado.
Una vez frías ábralas y sorpréndase: un dulce de leche envidiable para todos los tradicionalistas!

Publicada el 07 de abril de 2007
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