Medialunas de papa y jamon

Preparar el puré como indica el envase, pero con la leche caliente. Dejar enfriar.

Poner sobre la mesada la harina con el polvo de hornear y la sal. Colocar en el centro el pure y la manteca. Unir los ingredientes y formar una masa bien lisa que no se pegue en las manos, si es necesario agregar harina. Llevar a la heladera 10 minutos.

Estirar la masa hasta que quede fina y corta 10 triángulos iguales. Mezclar el jamón con la crema de leche y poner un poco de esa mezcla en el centro de cada triangulo y arrollar desde la parte mas ancha hacia la punta.

Colocar en asadera enmantecada , pintar con huevo y cocinar en horno suave 20 minutos