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Tarta especial de pollo

Tiene mucho de los sabores de oriente

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Ingredientes
Para personas
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1 Tapa de pascualina
Aceite
Cebolla picada
1/2 Pollo hervido en caldo cortado en cubitos (400 gr)
1/2 taza Tomate picado
2 Manzana ácida cortada en cubitos
50 gr Pasas de uva sin carozos
dos cucharadas Vino marsala
Sal
Pimienta
Comino a gusto

Preparación
1.
Calentar el aceite y rehogar la cebolla.
2.
Incorporar el pollo, el tomate ,las manzanas, las pasas,cocinar unos instantes y agregar el vino .
3.
Condimentar .
4.
Dejar enfriar y utilizar.

Publicada el 06 de abril de 2007
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Consejos / Variantes
Se pude usar en tarta o en empanadas
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