Espagueti con Bacon

Ponemos agua a hervir.Cuando esta hirviendo le incorporamos sal y un poquito de aceite para que la pasta no se pegue, e incorporamos los espaguetis.Los vamos a tener cociendo el tiempo que nos indique en el paquete el fabricante.

Mientras se hace la pasta vamos cortando el bacon en tiras finitas (lardones). Lo vamos a ir friendo a fuego muy bajo para que vaya soltando toda la grasa.

En un bol mezclamos: los huevos, la nata y el queso. Lo metemos en el microondas aproximadamente 1 minuto, lo justo para que el huevo se cocine y no este crudo, pero al mismo tiempo que no se nos haga una pasta demasiado espesa.

Incorporamos un poco de aceite en una sarten y salteamos los espaguetis.

Cuando esten listos los espaguetis los ponemos en un plato, les echamos la salsa por encima y el bacon.