Cocer los macarones 18 minutos con sal. En una cacerola poner un poco de acite y freir ligeramente chorizo y jamón. Añadir los macarrones. Añadir el tomate frito. Calentar un poco y añadir el ques...

Calentar el aceite de oliva y sofreír los champiñones con el ajo. Retirar del fuego y dejar enfriar. Mezclar con los ingredientes restantes. Dejar conservar por unos minutos. Servir para acompañar...

Se mezclan los huevos y el azúcar. Se pone la canela y el limón y se va agregando la almendra hasta que se emuulsione todo. Se coge un molde de26 vcm de diámetro. Se pone al horno unos 20 minutos (...

En un recipiente, mezcla la miel,el curry,el zumo de limon y 2 cucharadas de aceite. Unta los filetes en esta mezcla Ponlos en una fuente y vierte encima la mezcla anterior Tapa y deja macerar en e...

Precalentar el horno a 180º. Mezclar todos los ingredientes, remover y disolver posibles grumos. Engrasar un molde y verter el preparado. Hornear a 160º (si el horno es a gas, si no dejar a la tempera...

Coger una cazerola y echarle un poco de aceite (con el propósito de que no se pegue). Poner encima la pescadilla y echarle sal. Echar un poco de ajo y perejil. Volver a echar un poco de aceite (com...

Se fríen en el mismo aceite las patatas cortadas a rodajas, las costillas, las morcillas cortadas en rodajas y los ajos sin pelar. Se reservan en la fuente del horno. En la misma sartén y con el mi...

Preparar café. Cuando esté hecho el café, poner en un cazo pequeño 2 cucharadas soperas rasas de azúcar. Echarle whisky hasta cubrir la azúcar (solo cubrir). Calentarla hasta disolver. Cuando esté...

Corta 4 trozos rectangulares de papel de aluminio de unos 30 cm. de largo. Pica los puerros y repártelos en las cuatro raciones. Coloca los lomos de salmón salpimentados sobre el lecho de puerros, col...

Fría el arroz ( utilice media taza de aceite) hasta que empiece a sonar, no puede quedar tostado, solo debe revolver bastante a fuego mediano y agregar los aliños incluido el pimiento. Luego vierta e...

Picar el pollo mezclar con el queso y ligar la pasta con un chorrito de leche Añadir a la pasta un poquito de nuez moscada y sal. Formar las croquetas. Pasarlas por harina, luego huevo batido y fi...

Trozar el pollo y ponerlo a cocinar a fuego moderado agregandole los dientes de ajo, sal y pimienta al gusto y agregar las especias con el vino y dejar un poco para ir agregandole durante la coccion. ...

Limpiar y chamuscar el pollo, cortarlo en cuartos y sazonarlo con sal y pimienta. Calentar el aceite y la mantequilla en una cazuela y dorar los trozos de pollo. Añadir las chalotas picadas, tapar l...

En una sartén amplia ponemos abundante aceite, cuando esté bien caliente echamos el pollo y lo freimos hasta que esté bien doradito (20 min), le vamos dando la vuelta a los trozos y vigilando un poco ...

Cocemos las espinacas en agua con sal y las escurrimos bien Mientras en una sarten con aceite freimos los dientes de ajo enteros y los sacamos En el mismo aceitefreimos el pan. en un mortero se mac...