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En un cacillo ponemos la nata y el queso azul y hervimos a fuego suave; mientras, removemos con una varilla. Una vez bien disuelto, retiramos del fuego y reservamos. Quitamos la piel de la morcilla y...

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego fuerte. Agregar el zucchini o zapallito italiano, los pimientos, el ajo triturado y el ají. Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que las verduras ...

Filetear las pechugas y pasarlas por harina. Dorarlas en aceite y mantequilla a fuego alto por ambos lados. Agregar los ajos enteros,el romero y el vino y colocar 20 mtos. al horno. Retirar del ho...

Poner en una olla toda la fruta picada en tamaño de bocado, la naranja pelada y en trozos, la caña pelada y en cuadritos, la manzana con cascara, el piloncillo y la azucar a tu gusto. Aproximadamente ...

Hierva juntos la leche, la canela y la cáscara de limón. Bata las yemas con el azúcar y añada la sal. Agregue la leche caliente poco a poco a las yemas y mezcle bien. Sirva en el momento, bien ca...

Echar todos los ingredientes, menos el ron, en un cazo. Mezclar bien. Dejar enfriar, añadir el ron y meter en el frigorífico. Servir frio o con hielo picado....

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Pasar por aceite las tortillas, quitar el exceso de grasa con una toalla absorbente. Untar las tortillas con frijoles, poner encima una rebanada de jamon y un huevo frito. Bañar con la salsa. Sals...

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Rellenar las tortillas con el picadillo o relleno de tu preferencia, ponerle una tajada de queso, cerrarla enrollando y a la vez doblando las orillas. Freir en aceite abundante a que queden doradas....

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en una olla poner la leche con la corteza del limón y la canela, cuando empiece a hervir, retirarla del fuego, colarla con un colador fino. En otra olla, colocada a fuego lento, fundir la mantequil...

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En una caserola grande se echa la azucar y miel, y se hace hervir hasta que quede un liquido casi transparente. Cuidando que la mezcla no deje de hervir, se añaden poco a poco la leche evaporada y la...

Se pone a hervir la leche cuando suelte el hervor se le pone el azucar. Se mantiene en el fuego hasta que se vea el fondo del cazo al remover. Se retira entonces y se bate bien hasta formar una pasta...

1= Tome 1 t. de harina, azucar y sal, mezclar perfectamente sobre la mesa. 2= Con la cuchara desmore la levadura en caso de que sea humeda. 3= Formar un circulo con un hueco en el centro, donde colo...

batir la crema de leche (nata) a punto de nieve mesclar con un cuchara de reposteria en forma envolvente con las dos tazas de pulpa de guanabanay las dos latas de leche condensadas verter en copas y...

La gran parte de frutas empleadas en la hechura de esta mazamorra liquida, que se degusta caliente, son prehispánicas como el mote, la piña y la guanábana. Desde hace mucho tiempo, este postre caser...

Pelar el mango y pasarlo por el procesador de alimentos hasta lograr un pure .congelar.lavar bien las fresas y retirarles el gorrito verde ,cocinarlas luego sin agua y pasarlas por la licuadora hasta ...