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Helados de Duraznos

Autor: Andrea Du Bois

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Ingredientes
Para personas
Calcular para
1/2 litro de leche
1/2 kilo de duraznos en rodajas (Preferiblemente en almibar)
1 taza de miel tibia
3 cucharadas al ras de maicena disuelta en agua fria

Preparación
Licuar y cocinar a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera hasta espesar. Dejar que se enfríe fuera de la heladera. Luego enfriar en congelador una hora y revolver. Continuar hasta tomar consistencia.

Publicada el 06 de julio de 2009
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