Pollo Light al vapor

Autor: Andrea Du Bois

No es facil pero tampoco dificil...

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Ingredientes

Para 4 personas

2 ltrs. de Caldo Light.
1 Pechuga de Pollo
1 Pata con Muslo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1 Trozo de Zapallo
1 Pimiento
2 Tomates
2 Papas
2 Zanahorias
Sal, Pimienta y Estragón

*SALSA:
1 Yoghut natural
1 cda. de salsa se Soja
1 Cebollita de verdeo picada
1 cda. de perejil picado
Sal y Pimienta.

Preparación

Preparar un caldo bien condimentado, agragar el estragón.

Poner en la vaporera todas las hortalizas, agregar el pollo y cocinar hasta notarse todos los ingredientes bien cocidos(Reservar).

SALSA: Mezclar el yoghurt con los ingredientes citados en la salsa, acompañar el Pollo y las hortalizas.

Publicada el 04 de julio de 2009

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