Hacer una masa con los huevos y la harina. Amasar bastante sobre la mesada hasta que esté bien homogéneo. Estirar con palo de amasar hasta que quede bien finita. Colocar con cucharita el relleno en...

Mousse de chocolate....

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Pelar las papas y cortarlas en rodajas bien finitas. Cocer un poco las papas en agua con sal y luego escurrirlas. No deben quedar muy duras, ya que sino llevará mucho tiempo de cocción en el horno. ...

Colocar 200 g. de azúcar en una budinera con tubo central (Rociar con agua el azúcar, esto es opcional) Llevar al fuego y hacer girar la budinera para que el caramelo fluya y bañe el molde en forma ...

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Cortar el queso en troncos finos. Batir los huevos. Mezclar el pan rallado, la sal de ajo y las especias italianas. Mezclar la harina con el almidón de maíz. Calienta el aceite vegetal a 360 gr...

Colocar la albahaca lavada en un mortero , minipimer , liquadora o procesadora , junto con las nueces y aceite de oliva. Procesarlo o pisarlo con el mortero hasta que esté bien unido todo Agregar m...

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Colocar en un bol las tajadas de pan cortadas en trozos y agregar la leche para remojar. Reservar. Llevar a la licuadora la cebolla blanca, el cilantro, los ajos, los ajies dulces y la cebolla de ve...

1- Sal pimentar a gusto los dos filetes, de ambos lados. 2- Colocar un trocito de manteca en una sarten y poner al fuego. 3- Poner los filetes en la sartén, con el cuero hacia arriba, y dejar que se...