Pollo al tomillo

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Ingredientes

Para 4 personas

1 pollo de 1 kilo de peso aproximadamente troceado a cuartos y sin piel, 2 dientes de ajo, 1 manojito de tomillo, 4 cebollas tiernas grandes, aceite de oliva, pimienta y sal

Preparación

Pela y pica los dientes de ajo, la cebolla y desmenuza el tomillo. Pon la parrilla al fuego con un poco de aceite y dora los cuartos de pollo, sazona con un poco de pimienta negra y sal.

Ve dando la vuelta a la carne de vez en cuando. Una vez se haya formad una costra reduce el fuego y pasados unos 20 minutos incorpora el ajo picado y el tomillo, añade las cebollas tiernas picadas y deja cocer hasta que esté a tu gusto.

Publicada el 10 de marzo de 2007

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Comentarios

Gloria Trejo. dijo:

Un plato sencillo y muy bueno, felicitaciones...!

Escrito: 1 año y 2 meses atrás

Ultima conexión, 1 año y 1 mes atrás
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omarmorean dijo:

Me alegra que te guste... cuentame como te quedo.

Escrito: 1 año y 2 meses atrás

Ultima conexión, 6 meses atrás
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Gloria Trejo. dijo:

Disculpa Sr. Omarmorean: No la he preparado, pero por el contenido de los ingredientes se ve que es un plato muy bueno ya que el tomillo le dá un gusto especial al pollo, hice un pollo entero al horno con mantequilla (manteca) saborizada y me quedó espectacular! Saludos y gracias por su comentario....! Gloria.

Escrito: 1 año y 2 meses atrás

Ultima conexión, 1 año y 1 mes atrás
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omarmorean dijo:

Hola Gloria, apesar de que vivo en España desde hace 6 años yo tambien soy venezolano. Lei tu otro comentario sobre las pastas con salsa blanca y me imagino que has preparado la de chamiñones con crema de leche, no? Si no lo has hecho avisame y con gusto te la mando ya que quedan muy sabroso... por lo menos mi esposa y mi hijo asi lo piensan... jejeje.
Gusto en saludarte, compatriota.

Escrito: 1 año y 2 meses atrás

Ultima conexión, 6 meses atrás
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