Se coloca el aceite en una cacerola o sarten grande, y se ponen a dorar los bifes salpimentados, una vez dorados se sacan y se colocan las verduras todas cortadas en juliana , con los champiñones cort...

se cocinan los mejillones en una olla con el vaso de vino blanco , los que no se habren hay que descartarlos una ves frios se saca una parte de la concha y sae prepara lo siguientese mezcla la mantec...

Se lavan los filet y se salpimientan , en un bols se baten los huevos y si quieren les agregan las cucharadas de queso rallado , en una bandeja se pone el rebozador o pan rallado, se agrega a los huev...

Colocar el pote de crema en un bols , a ese mismo pote llenarlo de azucar y agregarselo junto con los huevos, una vez bien mezclado todo ,los potes de harina si es necesario se le agrega leche que es...

Filetear los champiñong , cortar en cubos las rodajas de anana o piña, cortar en juliana fina el jamon, cortar los palmitos en rodajas finas , cortar en cubos chicos el queso fimbo agrgarle sal , el a...

Se doran los bifes en el aceite de oliva y se reservan, en el mismo aceite se sofrita la cebolla cortada en rodajas finas,los pimientos en juliana y el ajo picadito una vez que se empiesen a dorar se ...

Se troza el pollo y se le saca la piel, se salpimienta y se untan con la savora o mostaza, se colocan en la asadera con una base de aceitey al lado se colocan las papas cortadas en cubos o gajos y la ...

Colocar el aceite de oliva en una cacerola y dorar los bifes de nalga con los ajos sin pelar, una vez dorados retirar y resevar , sofritar un poco la cebolla y reservar,cortar las papas en tajadas ma...

Se prepara el relleno del peceto con los huevos duros picados , los dientes de ajo los pimientos picados, el jamon o la panceta picada y el queso de rallar se sazona con sal y pimienta y se mezcla tod...

Cocinar las papas a punto pure , reahogar la cebolla y los dientes de ajo , agregar la carne y cocinar condimentar con el oregano , aji molido , sal y pimienta y pimenton este es a gusto, una vez coci...

Se coloca la carne picada en un bols y se le agrega los dientes de ajo y el perejil bien picados , el oregano , el aji molido, sal y pimienta, el queso rallado y el pan rallado o rebozador, se le agr...

Se troza y se le saca la piel al pollo, se coloca en una paellera salpimentado con el aceite de oliva y se deja dorar se saca y reservar, en el mismo aceite se coloca la cebolla picada muy fina , el ...

Se pelan las papas ,las batatas y las zanahorias se colocan en una cacerola grande con aceite de oliva y se doran, cuando estan doradas se retiran . Se rellena la carne haciendole un tajo en el medio,...

se mezcla todo muy bien y se deja reposar en la heladera mas o menos 1/2 hora antes de sevir para una buena picada antes de cenar...

cortar en cubos muy pequeños los pimientos de ters colores, luego la cebolla cortada muy fina y en cubos a la vez, los tomates sin piel ni semillas en cubos pequeños , el ajo picado colocar todos en u...