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pavo relleno con espinacas y salsa de canela y vino

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Ingredientes
Para personas
Calcular para
0,13 kg pavo pechuga
0,02 kg espinaca
0,05 kg vino tinto
0,00001 kg de canela
0,01 kg de azucar
0,01 kg crema de leche
0,002 kg sal

Preparación
1.
1 extender la pechuga de pavo colocar espinaca en su interior
2.
2 envolver con alusa y llevar a coccion en el horno
3.
3 hacer salsa con reduccion de vino tinto y canela aprovechando los jugos del pavo cortar y montar
4.
4 monitorizar temperatura de riesgo durante el proceso de elaboracion...
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos

Publicada el 12 de enero de 2009
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