AROS DE CEBOLLA

Primero pelamos la cebolla y cortamos transversalmente en aros finos. Los dejamos en agua fría por media hora.

2.

Ponemos en la harina en un recipiente con un poco de polvo de hornear y una pizca de sal. En otro plato ponemos la yema del huevo con la leche y un poco de aceite y lo unimos a la harina para formar una crema.

3.

Entonces se secan los aros de cebolla y se huntan con la pasta creada y fríen. Una vez dorados se sacan y comen. Usar un papel absorbente una vez fritos para que absorba aceite.