Pasta con salsa de espinacas y queso

Se cuecen las espinacas en agua con un poco de sal.

Rehogar las espinacas con aceite de oliva y el ajo. Añadir los piñones.

Hacer una salsa de roquefort con la nata líquida y el queso roquefort, que se va añadiendo poco a poco hasta que la salsa coja sabor a queso. La salsa no debe de estar ni muy espesa ni muy líquida.

Cuando la salsa esté hecha, se añaden las espinacas.

Cocer la pasta al dente. Escurrirla, mezclarla con la salsa, y listo para servir.