EN POCO ACEITE SE FRIE JITOMATE, CEBOLLA, AJO Y CILANTRO FINAMENTE PICADOS. SE AGREGA EL PESCADO, SAL Y PIMIENTA Y DEJA HERVIR HASTA QUE EL PESCADO ESTE COCIDO. SE SIRVE SOBRE TORTILLAS CALIENTES CO...

1.- En una cacerola con aceite se pone a freir la carne con el ajo finamente picado. 2.- Enseguida se agrega el chorizo en rodajas, la cebolla en gajos, chile serrano picdo en tiras y se sazona con s...

1.- En un molde se pone el pescado, se hace una fuente y se le agrega jitomate, cebolla, cilantro picados, el huevo, la fécula de maíz, sal y pimienta. 2.- Se revuelve todo muy bien y se forman bolit...

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LA SOYA SE PONE A COCER CON LAUREL, AJO, CEBOLLA Y KNOR DURANTE 20 MINUTOS. YA COCIDA SE LAVA UNAS TRES VECES Y ENSEGUIDA SE EXPRIME MUY BIEN. SE LE AGREGA EL CAMARON MOLIDO, CEBOLLA, CILANTRO...

Lavar y rallar las zanahorias. Revolver la piña picada, las pasitas, la zanahoria y añadir mayonesa al gusto. Servir por la tarde es muy fresca y ligera....

LAS PAPAS CALIENTES SE PELAN Y SE LES AGREGA SAL Y MANTEQUILLA PARA QUE SE DESHAGA AL IR PRENSANDO LAS PAPAS AUN CALIENTES, SE RESERVA ESTO. PARA EL RELLENO EN POCO ACEITE SE ACITRONA LA CEBOLLA Y E...