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LA PECHUGA SE COLOCA EN UNA ENSALADERA, SE AGREGA LA CEBOLLA PARTIDA EN JULIANA, JITOMATE EN GAJOS DELGADOS, PEPINOS PELADOS Y PARTIDOS EN MEDIAS RODAJAS.
SE AGREGA JUGO DE CHILE JALAPEÑO, SAL Y PIMI...
Para 6 personas Preparación 20 minutos Cocción 25 minutos
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LA CARNE Y EL TOCINO SE PARTEN EN TROZOS MUY PEQUEÑOS Y SE AGREGA EL CHORIZO Y SE REVUELVE TODO Y SE PONE AL FUEGO EN UNA CAZUELA TAPADA, MENEANDO DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE PEGUE.
YA QUE ESTE ...
Para 8 personas Preparación 30 minutos Cocción 20 minutos
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SE LICUAN TODOS LOS INGREDIENTES Y SE VACIAN SOBRE UN MOLDE QUE ESTARÀ ENGRASADO Y ESPOLVOREADO DE PAN MOLIDO
SE METE AL HORNO A QUE CUEZA, APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS.
YA QUE ESTA BIEN COCIDO Y EMP...
Para 8 personas Preparación 15 minutos Cocción 45 minutos
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EL POLLO SE FRIE EN MANTEQUILLA Y SE BAÑA CON LA SIGUIENTE SALSA
SE LICUA JITOMATE, CHILE, CREMA Y SAL, SE DEJA
HERVIR UN RATO HASTA QUE RESEQUE UN POCO
SE ACOMPAÑA CON PANECILLOS....
Para 6 personas Preparación 30 minutos Cocción 30 minutos
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EL CAMARON SE LAVA Y SE PELA.
SE DEJA REPOSAR CON AJO,SAL Y PIMIENTA.
LAS TORTILLAS SE RELLENAN CON LOS CAMARONES Y SE DORAN EN ACEITE.
SE SIRVEN SOBRE UNA CAPA DE LECHUGA Y SE CUBREN CON SALSA PIC...
Para 4 personas Preparación 30 minutos Cocción 20 minutos
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LA CARNE SE COCE CON UN TROZO DE CEBOLLA Y SAL.
SE DESHEBRA Y SE VA COLOCANDO EN UNA ENSALADERA
SE AGREGA LA LECHUGA FINAMENTE PICADA, JITOMATE Y CEBOLLA EN GAJOS, ZANAHORIA RAYADA, JUGO DE CHILE, S...
Para 6 personas Preparación 20 minutos Cocción 30 minutos
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SE LICUA LA FRESA, GUAYABA Y AZUCAR CON POCA AGUA.
EN UNA JARRA SE PONE SUFICIENTE HIELO Y SE VACIA EL LICUADO ANTERIOR.
DEBERA QUEDAR UN POCO ESPESO COMO NECTAR.
SE SIRVE EN VASOS ALTOS ADOR...
Para 4 personas Preparación 10 minutos
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SE LICUA TODO JUNTO, SE SIRVE EN COPAS ALTAS Y SE ESPOLVOREA CON CANELA MOLIDA...
Para 1 personas Preparación 5 minutos
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EL AJO BIEN PICADITO SE ACITRONA EN MANTEQUILLA, CEBOLLA EN GAJOS Y APIO FINAMENTE PICADO.
ENSEGUIDA SE AGREGAN LOS CAMARONES PELADOS Y PARTIDOS POR EL LOMO Y CUANDO CAMBIAN DE COLOR SE AGREGA EL SIG...
Para 4 personas Preparación 15 minutos Cocción 15 minutos
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LA JAMAICA SE PONE A COCER EN POCA AGUA DEJANDOLA QUE HIERVA DURANTE 5 MINUTOS SE RETIRA DEL FUEGO Y SE LE AGREGA AGUA FRIA DEJANDOLA REPOSAR UN RATO
ENSEGUIDA SE CUELA LA JAMAICA Y SE LICUA CON LA...
Para 6 personas Preparación 15 minutos Cocción 5 minutos
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LOS TOMATES DE PONEN A COCER
LOS CHILES Y LAS CABEZASDE CAMARON (SIN OJOS) Y SE PONEN A DORAR.
TODO JUNTO SE LICUA CON EL DIENTE DE AJO Y UN POCO DE SAL
SE SIRVE CON TORTILLAS RECIEN HECHAS O TOST...
Para 4 personas Preparación 15 minutos Cocción 15 minutos
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EL AJO FINAMENTE PICADO SE ACITRONA EN ACEITE DE OLIVA JUNTO CON LA CEBOLLA EN GAJOS
SE AGREGA LA SALCHICHA EN CUADRITOS Y EL CHILE POBLANO.
SE SASONA CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, SE FRIE UN POCO MA...
Para 4 personas Preparación 15 minutos Cocción 10 minutos
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EN UNA ENSALADERA SE PONE LA SALCHICHA FINAMENTE PICADA, CEBOLLA, CILANTRO
SE BAÑAN CON EL LICUADO DE SALSA CATSUP, CHILE CHIPOTLE Y LIMON
SE REVUELVE MUY BIEN Y SE AGREGA SAL AL GUSTO
SE SIRVEN E...
Para 8 personas Preparación 15 minutos
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SOBRE EL PAPEL ENCERADO SE PONE ACEITE DE OLIVA, SE EXTIENDE EL POLLO QUE ESTARA SAZONADO CON SAL Y PIMIENTA
ENSEGUIDA SE PONE UNA CAPA DE REQUESON Y UNA CAPA DE NOPALES, SE ENROLLA CON AYUDA DEL PAP...
Para 4 personas Preparación 10 minutos Cocción 25 minutos
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LAS CHULETAS SE UNTAN DE MOSTAZA Y MAYONESA Y SE DEJAN REPOSAR POR ESPACIO DE 3 HORAS
SE PONEN A COCINAR SOBRE LA PLANCHA QUE ESTARA CALIENTE Y SE VOLTEAN HASTA QUE ESTA BIEN COCIDA POR UN LADO
SE S...
Para 4 personas Preparación 15 minutos Cocción 30 minutos
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