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Bonito (atún) en escabeche ligero.

4 votos
Si te gusta el escabeche,te gustará Si no te gusta el escabeche,te gustará Si te gusta el bonito,te gustará Si no te gusta el bonito,te gustará...
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Pimientos rellenos de secreto ibérico,setas y foie.

En una olla rehogamos las verduras picadas,añadimos la carne troceada y ligeramente salada,removemos 2m.y cubrimos con el vino y cocemos hasta que la carne esté bien tierna. En una sartén salteamos l...
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Ensalada ¿italiana?

Sencilla, pero rica y diria que chula...
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Merluza en salsa de crema y piquillos

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Es una receta con premio,en serio....
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Puré de patata (y algo más)

Un acompañamiento rico y original...
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Salsa de Pedro Ximenez

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Una salsa para carnes...
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Cachón en tinta (sepia)

Rehogamos a fuego suave,cebolla,puerro y ajos durante 10-12m. Añadimos el tomate pelado y despepitado en daditos y el cachón cortedo en trozos no demasiado grandes. Cocemos 30m.y salpimentamos. Dil...
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Codillos de cerdo al horno

Ponemos todos los ingredientes en una olla y cocemos a fuego suave durante aproximadamente una hora. Retiramos y horneamos a temperatura media-alta hasta que esté dorado unos 20-25m. Acompañamos con...
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Bombones de queso de cabra

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Si te gusta el chocolate y el queso,una pasada....
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Salmón asado sobre cama de verduritas

Cortamos las verduras en juliana más bien gruesa y salteamos a fuego medio-alto 5m.(que queden crujientes)salamos ligeramente. Cortamos el salmón en 4 raciones. Ponemos las verduras sobre 2 hojas d...
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Costillas de cerdo asadas

Contundente y buenísimo.....
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Carrilleras de vaca al vino tinto.

Segundo plato potente....
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Bocadillo de queso y bacon.

Otro bocata caliente.....
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bocadillo de jamón ibérico y foie

2 votos
Otro bocata buenísimo......
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Rollitos de cecina,mango y foie.

Tan sencillo como esto...
 
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119 recetas