Mejillones en salsa.
Ingredientes
2kg. de mejillones.
1l. de salsa verde. 6 cucharadas de salsa de tomate. 1 cucharada de pimentón (dulce o picante) Preparación
1.
Limpiamos los mejillones y los abrimos al vapor.
2.
Les retiramos una concha.
3.
En una cazuela ancha ponemos la salsa verde,el pimentón ,y el tomate y cocemos 5m.
4.
Agrgamos los mejillones y damos un hervor de 1m.
Autor: abachef. Publicada el 10 de julio de 2008 Vista 238 veces Comentarios
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