Aguacates con gambas.
Ingredientes
2 aguacates maduros.
200gr. de gambas peladas.
Mayonesa.
Ketchup.
Zumo de media naranja.
Sal.
Un chorrito de brandy.
Preparación
1.
Vaciamos los aguacates conservando su piel.
2.
Cocemos las gambas en agua con sal 2m.y refrescamos.
3.
Confeccionamos la salsa rosa mezclando los ingredientes.
4.
Picamos los aguacates en daditos y las gambas en dos trozos y mezclamos con la salsa rosa.
5.
Rellenamos las pieles de los aguacates y servimos más bien frio.
Publicada el 07 de Mayo de 2008 Vista 64 veces
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