Sopa fria de aguacate.
Ingredientes
3 aguacates maduros.
3/4l. de nata. El zumo de 1 limón. Sal. Perejil o cilantro picado. Preparación
1.
Pelamos los aguacates y los trituramos bien con el zumo de limón y la nata.
2.
Arreglamos de sal y enfriamos.
3.
A la hora de servir espolvoreamos por encima el perejil o cilantro.
Autor: abachef. Publicada el 06 de Mayo de 2008 Vista 106 veces Comentarios
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