Escalibada.
Ingredientes
Pimientos rojos.
Berengenas. Tomates. Cebollas. Ajos. Aceite. Sal. Preparación
1.
Lavamos y secamos las verduras y las envolvemos individualmente, con un pelín de aceite, en papel de aluminio y metemos al horno 180º. durante una hora.
2.
Dejamos enfriar un poco y las pelamos.
3.
Las cortamos en tiras, salamos y aliñamos con un buen chorro de aceite.
Autor: Cocina tradicional catalana. Publicada el 04 de Mayo de 2008 Vista 128 veces Comentarios
Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo
Te gustaría comentar aquí
Obtén tu cuenta gratis | Ingreso |
Recetas Relacionadas
Mas de abachef
|
|||||
Agrega un video
Agrega una foto
Offline
Agregar a tus favoritas
Agregar a tu menú
Generar lista de compras
Enviar receta por e-Mail
Imprimir esta receta
RSS - Suscribir
Enviar a Del.icio.us
Compartir en Facebook
